Waterground Coffee Kopi Arabika Aceh Gayo Peaberry Biji Kopi GRADE 1 Single Origin, 200 GR

Arabica Peaberry dari Aceh Gayo terkenal karena cita rasanya yang unik dan kompleks. Jenis biji kopi ini lebih kecil dan bulat, terbentuk ketika hanya satu biji yang berkembang di dalam ceri. Biasanya, ia memiliki profil rasa yang kaya dengan keasaman yang seimbang, mencakup nuansa buah dan floral, serta aroma harum dengan sentuhan rempah atau cokelat. Aceh Gayo dikenal sebagai daerah dengan kondisi iklim dan tanah yang ideal untuk menanam kopi Arabica, menghasilkan biji berkualitas tinggi yang sering diproses dengan metode basah untuk menonjolkan keasaman dan kebersihan rasa. Kopi ini sangat populer di kalangan pecinta kopi dan dapat disajikan dalam berbagai metode penyeduhan. APA ITU PEABERRY? Kopi peaberry adalah jenis kopi yang berasal dari biji kopi yang tumbuh dengan cara yang tidak biasa. Dalam proses normal, setiap buah kopi biasanya mengandung dua biji yang saling berhadapan. Namun, dalam kasus peaberry, hanya satu biji yang berkembang di dalam cangkangnya. Peaberry hanya membentuk sekitar 5-10% dari total produksi kopi, yang menjadikannya lebih istimewa dan langka. BEANS PROFILE No PIRT : P-IRT 5083173060002-27 Region : Kab.Bener Meriah, Aceh Varietas : Peaberry (biasa disebut kopi lanang) Altitude : EST 1200-1599 meter DPL Process : Wet Processing Kadar Air : 9-11% Defect :