WKG ROASTERY Kopi Arabica Java Ijen Natural 1Kg Kopi Bubuk dan Biji Kopi Utuh

Dataran tinggi Ijen dipengaruhi oleh letusan gunung berapi yang membentuk tanah berwarna kelabu, kelam oleh kadar humus arang (koolhumus) dan kaya akan unsur hara. Oleh karena itu, Kopi Arabika Ijen merupakan satu-satunya produk Kopi Specialty (Kopi Blue Mountain) di Jawa Timur yang telah mendapatkan perlindungan indikasi Geografis (IG). Cita rasa yang khas menyebabkan produk Kopi Arabika memiliki daya saing yang tinggi di pasar kopi internasional.
Memadukan teknologi dari WKG ROASTERY dengan mesin roasting serta SDM yang berpengalaman, memberikan cita rasa khas kopi terbaik.
Origin : Ijen, Jawa Timur
Altitude : 1.100-1.550 mdpl
Process : Natural
Jenis Kopi : Arabika
Roasting Profile : Medium
Taste Notes : Orange, caramel, honey
Berat bersih : 1000Gr
Harap dibaca sebelum membeli :
Standar produk yang dikirim adalah biji utuh / whole beans, untuk pemesanan kopi yang sudah digiling / ground coffee, mohon tulis pada notes untuk grind sizenya.
Rekomendasi Grind Size:
Extra Coarse : Cold Brew, Tubruk
Coarse : French press, Percolators, Tubruk
Medium : Chemex, v60, Kalita wave, The Aeropress, Clever dripper, Vietnam Drip, Tubruk
Fine : Espresso, The Aeropress (1-2 menit brew time), Stovetop espresso maker
Super Fine : Espresso, Ibrik (turkish coffee), Tubruk