Vital Wheat Gluten Ex Yihai Kerry / Pengenyal Makanan / Phosmix / Tepung Gandum / Tepung Protein 1 Kg

--Vital Wheat Gluten / Tepung Phosmix / Pengenyal Makanan--
*SPESIFIKASI PRODUK*
Kemasan : PLASTIK (SESUAI FOTO / REALPICT)
Bentuk : SERBUK / POWDER (SESUAI FOTO / REALPICT)
Warna : PUTIH KECOKLATAN / CREAM (SESUAI FOTO / REALPICT)
Grade : FOOD GRADE & 100% HALAL
Expired : 2 TAHUN KEDEPAN
Ex : YIHAI KERRY (CHINA)
Netto : 1 KG
Status Barang : READY STOCK
*PENJELASAN PRODUK*
Vital Wheat Gluten merupakan protein alami yang terkandung di dalam biji gandum. Penambahan bahan ini memperbaiki tekstur dan meningkatkan elastisitas produk. Selain untuk industri roti dan kue, Vital Wheat Gluten ini juga bisa sebagai bahan pengganti protein (biasanya dicampur tepung soya dan meat flavor dalam industri bakso. Gluten membuat adonan kenyal & dapat mengembang karena bersifat kedap udara.
Vital Wheat Gluten atau Tepung Gluten Organik merupakan protein alami yang terkandung di dalam biji gandum. Dalam per gram Vital Wheat Gluten, terkandung +/- 75% kandungan gluten murni-nya.
FYI :
1. Gluten adalah campuran amorf dari protein yg terkandung bersama pati dalam endosperm, juga tepung yang dibuat darinya. Contoh serealia yg mengandung gluten: gandum, gandum hitam dan jelai.
2. Gluten digunakan untuk membuat daging imitasi (seitan/wheat meat/gluten meat) untuk hidangan bagi para "vegetarian", membuat campuran adonan roti menjadi lebih kenyal, dan sebagainya.
3. Gluten membuat adonan kenyal & dapat mengembang karena bersifat kedap udara.
4. Larangan bagi penderita alergi gluten.
**NOTED**
- Harap merekam video unboxing saat membuka paket untuk klaim jika ada kerusakan paket. Jika tidak, mohon maaf kami tidak bisa membantu mengganti barang. Membeli berarti setuju dengan ketentuan ini. Terima kasih untuk perhatiannya.
- Untuk Partai atau pembelian berskala besar bisa langsung kontak kami melalui chat admin kami.
Selamat Berbelanja!!