Vital Wheat Gluten 1Kg

Mohon baca deskripsi produk sebelum melakukan pemesanan. Teliti dan pahami. Jika belum paham tanyakan.
Berikut kegunaan Vital Wheat Gluten dalam dunia kuliner:
Dapat digunakan untuk segala produk bakery dan mie.
Pada mie, dapat menambah tingkat kekenyalan sehingga mie menjadi tidak mudah putus.
Pada roti, dapat membuat tekstur menjadi lebih ringan, kokoh dan mengembang
gluten merupakan protein yang ditemukan pada padi-padian, serealia, dan gandum. Semua makanan yang mengandung tepung terigu otomatis mengandung gluten (cek disini untuk artikel lengkapnya). Gluten berperan dalam menentukan tingkat elastisitas dan kekenyalan hasil akhir produk. Keberadaan gluten kadang dihindari demi alasan kesehatan, namun tak jarang gluten malah dicari untuk tujuan untuk meningkatkan kualitas produk, seperti menambah tekstur, kekenyalan, dan volume pada roti dan mie
Membeli = Ya
Barang yang sudah dibeli tidak dapat DIKEMBALIKAN
atau DITUKAR.