Vanilla Stick (beans)

Vanilla bean dikenal juga dengan sebutan vanilla batangan, vanilla stick, ataupun buah vanilla. Buah ini didapat dari pohon vanilla. Pada saat dipanen, buah vanilla berbentuk mirip seperti buncis, namun berukuran lebih besar. Setelah itu, buah vanilla akan melalui proses pelayuan, fermentasi, pengeringan, dan pemeraman sehingga diperoleh bentuk pipih panjang dan berwarna hitam. ( dalam bentuk bubuk dan biasanya langsung di taburkan pada makanan untuk harum vanilla)