VAN HOUTEN COCOA POWDER 90GR

Bubuk kakao adalah produk cokelat yang sangat fleksibel karena dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan. Berikut ini adalah beberapa kegunaan bubuk kakao, terutama untuk baking.
1. Sebagai Bahan Dasar
Kakao bubuk adalah bahan yang sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat cokelat, terutama untuk membuat cokelat bubuk atau cokelat batangan. Selain itu, kakao bubuk juga banyak digunakan untuk membuat bahan-bahan kue, seperti brownies, kue bolu, donat, dan kue cokelat lainnya. Selain sebagai bahan untuk kue, kakao bubuk juga bisa digunakan untuk membuat minuman cokelat dengan cara dicampurkan dengan air panas atau susu.
2. Memperkaya Rasa
Kakao bubuk memiliki 100% kandungan kakao murni di dalamnya. Jadi, kreasi kue yang Anda buat bisa memiliki rasa cokelat yang lebih kaya dan intens bila menggunakan kakao bubuk sebagai salah satu bahan dasar pembuatannya. Walaupun begitu, Anda perlu menambahkan lebih banyak gula agar rasa kuenya manis karena kebanyakan produk kakao bubuk tidak memiliki kandungan gula di dalamnya.
Baca juga: Mengulas Cara Membuat Dessert Box Cokelat
3. Sebagai Topping
Selain untuk bahan dasar pembuatan kue, Anda juga dapat menggunakan cokelat bubuk sebagai topping untuk kue dan pastry. Bahkan, beberapa resep kue seperti brownies atau kue bolu tertentu biasanya memang akan menggunakan kakao bubuk sebagai topping di bagian atasnya sebagai topping. Selain itu, Anda juga dapat menaburkan kakao bubuk di atas es krim atau gelato untuk menambahkan cita rasa cokelat.
4. Sebagai Dekorasi
Kakao bubuk biasanya memiliki warna hitam pekat yang sangat cantik. Hal ini tentu saja dapat Anda manfaatkan untuk mendekorasi kue yang dibuat, apalagi jika kue tersebut memiliki warna yang lebih cerah. Selain dapat menambah kecantikan kue, kakao bubuk juga dapat menambah rasa dari kue tersebut agar menjadi lebih lezat.