Ubi Ungu Cilembu Mentah Fresh Kualitas Premium

Ubi Ungu Mentah
Berat -+ 500 gram
Ubi ungu (Ipomoea batatas var. purpurea) dikenal tidak hanya karena warnanya yang menarik tetapi juga karena kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat ubi ungu:
1. Kaya Antioksidan:
• Mengandung antosianin, yaitu pigmen yang memberikan warna ungu dan berfungsi sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas.
• Mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk kanker.
2. Menjaga Kesehatan Mata:
• Mengandung vitamin A dan beta-karoten yang penting untuk kesehatan penglihatan dan mencegah degenerasi makula.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung:
• Serat dan antioksidan dalam ubi ungu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
• Kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Mengontrol Gula Darah:
• Indeks glikemik yang rendah membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam porsi yang wajar.
• Seratnya membantu memperlambat penyerapan gula.
5. Menjaga Sistem Pencernaan:
• Kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh:
• Kaya vitamin C dan beta-karoten yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
7. Menjaga Kesehatan Kulit:
• Vitamin E dan C membantu menjaga elastisitas kulit, mencegah penuaan dini, dan memperbaiki kerusakan kulit.
8. Meningkatkan Fungsi Otak:
• Antioksidan dan antosianin dalam ubi ungu dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari stres oksidatif.
9. Mendukung Kesehatan Tulang:
• Mengandung mangan dan kalsium yang penting untuk kepadatan dan kekuatan tulang.
10. Sumber Energi yang Sehat:
• Mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama tanpa lonjakan gula darah secara tiba-tiba.
11. Meningkatkan Kesehatan Hati:
• Senyawa antosianin membantu melindungi hati dari kerusakan akibat peradangan dan toksin.
12. Membantu Program Diet:
• Rendah kalori dan tinggi serat, membuatnya cocok untuk menahan rasa lapar lebih lama.