Ubi Garut

Ubi garut segar
"Berat 1kg
Menyediakan juga bibitnya"
Umbi garut merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki banyak sekali kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Kandungan gizi umbi garut antara lain air, protein, serat, lemak, pati, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, Vitamin B6, tiamina, dan riboflavin.
Berikut beberapa khasiat umbi garut yang jarang diketahui masyarakat.
Sebagai tanaman hias
Sebagai sumber energi
Sebagai cadangan makanan pada masa krisis
Dapat diolah menjadi tepung
Pati umbi garut sebagai dasar pembuatan bedak
Dibuat sebagai bubur untuk pengolahan pada pabrik pembuatan kertas
Ampas sisa pembuatan tepung umbi garut digunakan sebagai pakan ternak
Pengenyal dan pengental makanan
Mengobati masalah perut apabila patinya dicampur dengan air atau susu
Buburnya dimanfaatkan untuk mengobati luka
Baik untuk memperlancar peredaran darah
Membantu menjaga ketahanan tubuh
Daun umbi garut digunakan sebagai pembungkus
Baik untuk kesehatan otak
Baik untuk menjaga kesehatan pencernaan