UNAGI KABAYAKI LONG VACUUM

UNAGI KABAYAKI LONG VACUUM
NoBrand
артикул: 4332568033
$9.50-3%
$9.22
Доставка из: Индонезия
   Описание
Kabayaki (蒲焼、蒲焼き、かばやき) adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang. Setelah dibelah dan dibuang isi perut dan tulang, ikan ditusuk dengan tusukan besi/bambu, dan diberi saus yang terutama dibuat dari campuran kecap asin, mirin, gula pasir, dan sake.
Kabayaki berasal dari kata kaba atau gama (蒲), nama Jepang untuk tanaman air yang disebut stok (Typha latifolia), dan yaki (焼). Bunga betina Typha latifolia berbentuk gilig berwarna cokelat keemasan mirip unagi yang ditusuk sepanjang tubuh dan dibakar.[1]
Jenis ikan yang biasa dibuat kabayaki, misalnya sidat jepang (nama Jepang: unagi), Conger myriaster (anago), sauri pasifik (sanma), dan sarden (iwashi). Meskipun demikian, ikan yang paling umum dibuat kabayaki adalah sidat jepang dan Conger myriaster. Bila hanya disebut kabayaki, maka kemungkinan besar yang dimaksudkan adalah unagi kabayaki.
- Wikipedia -
Yuk diorder!
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали