ULI ketan

Ulen ketan Makanan tradisional di buat dari beras ketan asli dengan rasa gurih dari parutan Kelapa dan tekstur yang lembut, cocok untuk menu SARAPAN, ataupun teman NGOPI
di buat dengan dadakan dan di jamin 100% TANPA BAHAN PENGAWET.
-CARA PENYAJIAN
1.Potong potong uli sesuai keinginan
2.Taburi dulu uli dengan tepung terigu sampai merata.
ke dalam wajan
3.panaskan minyak kedalam wajan
4.masukan uli ke dalam wajan sampai uli terendam minyak sepenuhnya, dengan api sedang.
5.tunggu dan bolak balikan uli sampai matang atau berwarna kecoklatan.
6.lalu tiriskan .
- CARA PENYIMPANAN
Suhu Ruang: Uli ketan dapat disimpan di suhu ruang yang sejuk dan kering selama 4-6 hari, Pastikan untuk menyimpan uli ketan di tempat yang terhindar dari sinar matahari langsung dan kelembaban.
Kulkas: Jika ingin menyimpan uli ketan lebih lama, bisa memasukkannya ke dalam kulkas. Letakkan uli ketan dalam wadah yang tertutup rapat untuk mencegah kelembaban dan aroma dari bahan makanan lain. Uli ketan dapat bertahan selama 1-2 minggu dalam kulkas. walaupun teksturnya mengeras, pada saat akan di goreng, biarkan dulu uli menyesuaikan dulu suhunya normal, uli akan terasa lembut kembali ketika sudah di goreng.
Freezer: masukkan ke dalam wadah tertutup rapat atau kantong plastik kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Uli ketan bisa bertahan selama beberapa bulan dalam freezer.
Izin tag ya uda/uni
#makanantradisionalindonesia
#ulenketan
#jajansunda
#bukittinggi