Tuan Rajungan Krispi

Rajungan krispi adalah hidangan lezat yang terbuat dari rajungan (sejenis kepiting) yang digoreng hingga renyah dan gurih. Proses penggorengan ini biasanya menggunakan tepung atau remah roti sebagai lapisan luar, sehingga menghasilkan tekstur yang krispi saat digigit.
Mengapa Rajungan Krispi Populer?
Rasa yang unik: Perpaduan daging rajungan yang manis dan gurih dengan lapisan luar yang renyah menciptakan sensasi rasa yang sulit dilupakan.
Tekstur yang menarik: Tekstur krispi pada bagian luar dan daging rajungan yang lembut di dalam memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.
Sangat cocok untuk berbagai acara: Rajungan krispi bisa disajikan sebagai camilan, makanan pembuka, atau bahkan sebagai hidangan utama.
Cara Membuat Rajungan Krispi
Secara umum, cara membuat rajungan krispi cukup mudah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Prosesnya meliputi:
Persiapan rajungan: Bersihkan rajungan, buang bagian yang tidak diperlukan, lalu rebus hingga matang.
Pembuatan adonan: Campurkan tepung, bumbu-bumbu (seperti garam, lada, bubuk cabai), dan air hingga membentuk adonan yang kental.
Pelapisan rajungan: Celupkan rajungan yang sudah direbus ke dalam adonan, lalu gulingkan dalam tepung roti.
Penggorengan: Goreng rajungan yang sudah dilapisi hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna.
Nutrion Information (Informasi Nilai Gizi)
Nilai Harian (Daily Value) :
Lemak 3,8 gram
kolesterol 78 mili gram
Fosfor 250 mili gram
Protein 13,8 gram
Vitamin A 62 mili gram
Vitamin B1 0,05 mili gram
Kalsium 210 mili gram