Tiwul / Oyek / Beras Singkong Hitam Instan

Beras singkong / beras tiwul / oyek adalah makanan pokok pengganti nasi yang terbuat dari singkong yang kaya akan serat dan bernutrisi tinggi.
Berdasarkan hasil penelitian, rutin mengkonsumsi beras singkong dapat membantu tubuh menurunkan Sindrom metabolik. Sindrom metabolik adalah kombinasi beberapa gangguan kesehatan yang mengindikasikan adanya risiko yang lebih tinggi terkena diabetes atau penyakit jantung.
Berikut manfaat lain beras singkong untuk kesehatan:
1. Antioksidan Alami
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
3. Diet Bagi Penderita Diabetes dan Obesitas
4. Mencegah Hipertensi
5. Mencegah Reumatik
6. Menyumbat Luka
7. Mengatasi Diare
8. Membantu memeliara kesehatan lambung dan saluran pencernaan
9. Menjaga kadar kolesterol
10. Mencegah pertumbuhan sel kanker
11. Bebas gluten sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit Celiac
Cara memasak beras singkong :
1. Beras singkong dicuci terlebih dahulu
2. Rendam +/- 15 menit. Waktu perendaman relatif disesuaikan dengan selera.
3. Tiriskan berasnya hhingga kadar air berkurang
4. Kemudian kukus beras singkong selama 15-20 menit atau tanda nasi singkong sudah matang adalah tidak lengket
5. Siap di santap sebagai pengganti nasi atau di campur dengan kelapa parut yg sudah dikukus
#berassingkong
#rasi
#tiwul
#oyek
#berastiwul
#nasioyek