Timun Lokal per 1KG mentimun lalapan segar

TIMUN kaya nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan. Buah ini pun mengandung senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa penyakit.
Selain itu, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut. Hal ini membuat timun ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan.
1. Tinggi Nutrisi
Timun rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral penting.
Satu timun mentah berukuran 11 ons (300 gram) yang belum dikupas mengandung:
Kalori: 45
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari Reference Daily Intakes (RDI)
Vitamin K: 62% dari RDI
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI
Meskipun, ukuran porsi rata-rata adalah sepertiga dari timun, jadi makan dalam porsi standar akan mencakup sekitar sepertiga dari nutrisi di atas.
Selain itu, timun memiliki kandungan air yang tinggi. Faktanya, timun terdiri dari sekitar 96% air.
Untuk memaksimalkan kandungan nutrisinya, timun harus dimakan tanpa dikupas. Mengupasnya jangan mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu.
2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.
Akumulasi radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Buah dan sayuran, termasuk timun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi tersebut.
3. Meningkatkan Hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda dan memainkan banyak peran penting.
Hal ini terlibat dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi
Faktanya, hidrasi yang tepat dapat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan Anda dengan air minum atau cairan lain, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40% dari total asupan air mereka dari makanan.
Buah dan sayuran, khususnya, bisa menjadi sumber air yang baik untuk makanan Anda.
Timun terdiri dari sekitar 96% air. Mentimun sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi dan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian Anda.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Mentimun berpotensi membantu Anda menurunkan berat ba