The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts
Description
An indispensable addition to any serious home baker's library, The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts covers the many skills an aspiring pastry chef must master. Based on the internationally lauded curriculum developed by master patissier, Jacques Torres, for New York's French Culinary Institute, the book presents chapters on every classic category of confection: tarts, cream puffs, puff pastry, creams and custards, breads and pastries, cakes and petits fours. Each chapter begins with
Technical Details
| author: | Джудіт Чоат |
| pages: | 496 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
3,136.40 грн.
2X Kyra Alpha Arbutin 3Plus Powder Mix Lotion Anti-Aging Reduce Black Spots Blemishes Bright White Smooth Soft And Aura Skin
aliexpress.com
112.47 грн.
1~10PCS Set 3 Inch/76MM Buffing Polishing Pad Flat Sponge Buffing Polisher Pads Kit for Car Auto Polisher Glass Polishing
aliexpress.com
592.13 грн.
Женские летние брюки, Новые повседневные широкие брюки с цветочным принтом, свободные стильные элегантные зеркальные брюки с высокой эластичной талией
aliexpress.ru
752.98 грн.
Юбка-макси Женская средней длины, с завышенной талией, трапециевидная, в клетку, T540
aliexpress.ru
265.47 грн.
Походный Треккинговый рюкзак, спортивные тактические сумки на плечо для альпинизма, кемпинга, охоты, рюкзак для активного отдыха, рыбалки, военная нагрудная Сумка-слинг
aliexpress.ru
46.31 грн.
Dog Bell Collar Cute Pet Collar Soft Plush Balls Colorful Comfortable Buckle Design for Kitten for Daily for Puppy
aliexpress.ru
726.93 грн.
Тинт для автомобильной фары, Черная защитная пленка, прозрачная наклейка из ТПУ для Volkswagen VW Golf 7 MK7 2014-2020, аксессуары
aliexpress.ru
487.10 грн.
Knitting Needles Case Crochet Hooks Bag Portable Durable Crochet Storage Pouch Knitting Needles Case Storage Zipper Bag
aliexpress.ru
321.70 грн.
Japanese Style Door Curtains Women Pink Sakura Kimono Patterns Half Curtain Kitchen Bedroom Izakaya Door Decor Hanging Curtains
aliexpress.ru
78.15 грн.
Halloween Axe Hair Hoops Kitchen Knife Axe Sharp Knife Trick Props Hair Hair Hoop Party Headwear Bleeding Headband Decor Props
aliexpress.ru
179.87 грн.
Spring/autumn Bf Style Loose Medium Long Long-sleeved Hoodie Women 2023 New Fashion Casual Pullover Letter Printed Sweatshirts
aliexpress.ru
2,409.88 грн.
Защитная накладка на капот автомобиля, защитная накладка на 2 двери и 4 двери, автомобильные инструменты, аксессуары для ford Bronco 2021 2022 2023
aliexpress.ru
355.61 грн.
Механизм для кварцевых часов с высоким крутящим моментом, сменный механизм, Длинные стрелки 13 дюймов, для ремонта часов «сделай сам», запасн...
aliexpress.ru
248.51 грн.
Двойная пластиковая сливная корзина, кухонная чаша, лапша, овощи, фрукты, рис, ситечко для мытья, кухонный инструмент, домашний сливной органайзер для бассейна
aliexpress.ru
3,138.88 грн.
Podofo AutoRadio 2Din Android Radio Carplay For SUZUKI SX4 2006 AI Voice 4G GPS Car Radio 2Din Android Carplay 2din Autoradio
aliexpress.com
138.11 грн.
AZK New 3.7V 1400mAh LI3714T42P3H765039 battery for ZTE Blade A3 T220 AF3 T221 A5 AF5 phone Battery
aliexpress.com
917.14 грн.
Neploe Summer 2019 Women Dress Sweet Girl Flower Patchwork Camis Vestidos Korean V-Neck Sleeveless Mid-Calf Beach Dresses 43096
aliexpress.com
250.58 грн.
Banabanma New style WOMEN'S wallet Japanese and Korean-style buckle simple multi card bit two-fold purse multi-functional card h
aliexpress.com
508.33 грн.
FORSAGE 3906 Шланг резиновый для перекачки топлива ГРУША с 2 хомутами (общая длина 1,50м ,
goods.ru
3,538.76 грн.
mens hoodies sweatshirts 2022 red hoodie men women 1 1 angel number puff printing graphic web sw7625219, Black
dhgate.com
765.39 грн.
bow summer 2pcs toddler girl suspender outfit baby girl vest skirt + shorts set cartoon print bloomer ruffle sleeveless top, White
dhgate.com
950.64 грн.
Handheld Car Cordless Vacuum Cleaner for Car Cleaning Automotive Products Automotive Goods Home Appliance For Dacia Sandero 1 2
aliexpress.com
147.62 грн.
Pudcoco 0-24Months Kid Baby Girls Cute Unicorn Bikini Swimwear Swimsuit Bathing Suit Beachwear
aliexpress.com
9,390.94 грн.
Кухонная мойка и смеситель GreenStone GRS-22-308 Kaiser Deco 40144-2 с сифоном, черная, GRS-22-308 Kaiser Deco 40144-2 с сифоном, черная
techport.ru
837.16 грн.
pendant necklaces vintage jewelry glass dried flower necklace with silver plated square shaped choker for women gift
dhgate.com
5,003.06 грн.
vacuum cleaners 2800pa robot cleaner 3-in-1 multifunction carpet remote control for home dust collector
dhgate.com
157.43 грн.
pairs creative natural handmade wood chopsticks gift tableware sushi palillos chinos japanese
dhgate.com
141.76 грн.
lemooc gel nail polish art varnish semi permanant uv manicures 12ml base coat lak hybrid polishes1, Red;pink
dhgate.com
4,290.06 грн.
2018 new navy blue gorgeous sweetheart long evening dresses sleeveless formal floor length prom dresses party gowns custom made, Black;red
dhgate.com
645.06 грн.
Mural eco-friendly hd child real background 3D photo wallpaper non-woven 3D wallpaper for kids room cartoon
aliexpress.com
954.95 грн.
tshirts fashion lips pattern long sleeve hi lo tees womens casual womens designer sequins, White
dhgate.com
56.65 грн.
kid naruto cubrebocas reusable tapabocas face mask designer for girls cartoon face mask 23 kid naruto bdehome cymhx, Black
dhgate.com
1,568.82 грн.
mens stylist track pant casual style mens camouflage joggers pants track pants sell cargo pant trousers elastic waist men 28-40, Black
dhgate.com
29.77 грн.
Stylish Bar Creative HOT Jewelry DIY Multilayer Infinity Love Angel Wings Skull Bracelet Leather Bangle Chain Casual Bracelet
aliexpress.com
36.39 грн.
Useful Plastic Clear 250 / 500ml Squeeze Bottle Diffuser Dispenser Watering AU
aliexpress.com
3,384.08 грн.
XinKaidi QCL90 LA-8223P REV:1.0 Laptop motherboard for ASUS K95VJ K95VM K95V K95 Test original mainboard GT630M
aliexpress.com
