Texturized Soy Protein / Daging Nabati / TSP / TVP Ex India 1 ZAK/ 20 KG

--Texturized Vegetable Soya Protein / TVSP / TSP / TVP--
*SPESIFIKASI PRODUK*
Kemasan : ORIGINAL / ZAK (SESUAI FOTO / REALPICT)
Bentuk : BUTIRAN / GRANULAR (SESUAI FOTO / REALPICT)
Warna : COKLAT MUDA / LIGHT BROWN (SESUAI FOTO / REALPICT)
Grade : FOOD GRADE & 100 % HALAL (SERTIFIKASI HALAL MUI)
Netto : 20 KG
Keterangan : BAHAN FILLER / PENGANTI DAGING SAPI
Status Barang : READY STOCK
*PENJELASAN PRODUK*
TSP adalah produk tepung bertekstur yang terbuat dari kedelai, yang biasa digunakan sebagai campuran atau filler untuk produk daging olahan seperti sosis, bakso, nugget, selain untuk produk olahan daging Texturized Soy Protein (TSP) juga bisa digunakan sebagai pengganti daging.
TSP sangat umum digunakan dalam produk produk olahan daging seperti sosis, burger, chicken nugget, meat ball, corned beef dan lain lain. Fungsi utama dari TSP adalah untuk menekan biaya produksi dengan tetap mempertahankan kualitas produk akhir. Tentunya bahasa yang paling mudah ditangkap adalah mengurangi penggunaan daging sapi dan menggantinya dengan TSP, supaya bisa menekan biaya produksi.
Efek samping dari penggunaan TSP adalah munculnya bau langu kedelai pada produk.
Jumlah penggunaan TSP tergantung dari jenis produk yang akan dibuat, tekstur yang dikehendaki intensitas bau langu kedelai yang masih bisa di terima oleh konsumen. Intinya penggunaannya sangat flexibel terserah kokinya.
Umumnya TSP digunakan sejumlah 2 - 5% (sebelum ditambah air) dari total adonan produksi. Penggunaan di atas 5% dapat dilakukan, selama bau langu kedelai masih masuk dalam standar mutu produk.
**NOTED**
- Harap merekam video unboxing saat membuka paket untuk klaim jika ada kerusakan paket. Jika tidak, mohon maaf kami tidak bisa membantu mengganti barang. Membeli berarti setuju dengan ketentuan ini. Terima kasih untuk perhatiannya.
- Untuk Partai atau pembelian berskala besar bisa langsung kontak kami melalui chat admin kami.
Selamat Berbelanja!!