Tepung bumbu marinasi fried chiken

Tepung Marinasi Fried Chicken Ayam Geprek
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bumbu Marinasi adalah bumbu perendaman daging ayam untuk fried chicken , sebelum diolah lebih lanjut. Marinade adalah nama populer dari cairan berbumbu yang berfungsi sebagai perendam daging, biasanya digunakan untuk menambahkan flavor dan/atau meningkatkan keempukan daging. Variasi marinade sangat banyak dengan kekhasan formulanya masing-masing. Pemilihan marinade karenanya menjadi kunci penting untuk menghasilkan fried chicken yang lezat.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kelebihan Bumbu Marinasi Master Tepung:
1. Terbuat dari bahan-bahan yang HALAL
2. Kualitas bubuk lebih halus, sehingga mudah menyerap ke daging ayam.
3. Takaran bumbu hemat, cukup 12 Gram utk 1 kg ayam, 14 gram jika ingin rasa lebih Strong.
4. Rasa sudah gurih dan Asin, tanpa perlu ditambah bumbu lagi.
5. Rasa masih bisa di variasikan jika ingin di masukan aroma rempah dll.
6. Perbandingan pemakaian bumbu 1 kg Bumbu Marinasi utk 800+ potong ayam ( setara 80 Kg Ayam ), kalkulasi cost yg di keluarkan utk marinasi 1 kg ayam hanya kisaran Rp. 1.200 s,d Rp. 1.400 ( sangat Hemat, tanpa racik racik bumbu lagi )
Cara Penggunaan
- Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci bersih dan tiriskan.
- Untuk 1ekor/1kg ayam taburi 12 -14 gram Tepung Marinasi aduk hingga merata, sampai semua bagian ayam terkena bumbu ( bisa juga di tambah sedikit air utk melarutkan bumbu ) setelah itu masukan ke plastik/wadah ikat rapat, selanjutnya simpan didalam lemari pendingin selama minimal 2 s.d 12 jam agar bumbu meresap sempurna.
- Untuk penyimpanan waktu yg cukup lama ( stock ), disarankan setelah 24 jam segera pindahkan ke Frezer.
Mau Buat Ayam Geprek ? Cukup 2 bumbu, Tepung Biang dan Bumbu Marinasi Master Tepung saja.
1kg Marinasi Master Tepung Untuk 80+/Kg Ayam