Tepung Terigu Double Zero Sriboga 1 kg

Sriboga Tepung Terigu Double Zero Kemasan 1 kg
Sriboga Double Zero adalah tepung serbaguna yang luar biasa, terinspirasi oleh tepung Italia yang terkenal, Doppio Zero.
Tepung ini memiliki kualitas unik yang memberikan fleksibilitas luar biasa yang dibutuhkan untuk memproduksi Roti Modern, Roti Tawar, dan Roti Asia.
Sriboga Double Zero adalah tepung pilihan karena kualitas tepung dikontrol untuk kemurnian, kualitas gluten dan tingkat protein, memberikan kehalusan tepung, warna dan kadar abu yang rendah.
Kandungan Protein Minimal 11.5%
Aplikasi:
Roti Eropa, Roti Itali, Pizza, Pasta, Kue, Pastry, Biskuit & Kukis, Donat, Roti Manis.
Product Data:
Protein Min 11.5%
Ash Content Max 0.52%
Wet Gluten Min 33%
Water Absorption Min 62%