Tepung Telur Egg Powder 100 Gram

Tepung telur merupakan salah satu bentuk awetan telur yang diproses dalam pengeringan sehingga menjadi powder. Keuntungan tepung telur ialah masa simpan lebih lama dibandingkan telur segar, serta praktis.
• Dapat disimpan disuhu ruang karena kandungan airnya rendah.
• Umur simpan 12 bulan
• Food grade, proses produksi higienis sesuai standard terbebas dari bakteri Salmonella dan bakteri lainnya.
• Praktis karena bersifat powder sehingga mudah dibawa kemana saja
• Lebih ekonomis
• Ukuran 100g
Egg yolk Powder
Egg yolk powder merupakan bubuk kuning telur ayam ras yang sudah di pisahkan dengan putih telur. Mengandung protein tinggi untuk sumber energi dan bahan baku industry, pembuatan kue (cake, lapis legit, lapis Surabaya, klapertart, creme brulee, bolu, kue kering, donat, souffle pancake, soes, pudding, roti), mayonnaise, seasoning, kaldu ramen.
Cara Penggunaan :
Tepung kuning telur 27 gr; Air untuk melarutkan 33 gr --> setara 3 butir kuning telur
Komposisi : Kuning telur ras dan Maltodekstrin
Salted Egg Powder
Salted Egg Powder merupakan bubuk telur asin dari kuning telur bebek omega yang sudah dipisahkan dari putih telurnya. Salted Egg Powder mempunyai rasa yang gurih, dan umami sehingga cocok dijadikan sebagai pelengkap hidangan anda dan sangat cocok bagi anda penggemar telur asin untuk bumbu tabur, saus, campuran berbagai masakan (udang saus telur asin, cumi saus telur asin dll) seasoning, kaldu ramen.
Cara penggunaan :
Untuk saus : dapat dilarutkan dengan air hangat secukupnya sesuai selera. 20gr campur dengan 10ml air hangat aduk.
Komposisi : Kuning telur bebek dan Maltodekstrin
Egg White Powder
Egg white powder (albumin) merupakan bubuk putih telur ayam ras yang terbuat dari putih telur yang sudah dipisahkan dari kuning telur. Mengandung protein tinggi untuk sumber energy. Sebagai bahan baku industry, pembuatan kue (macaron, pancake, souflle pancake, meringue ) dan minuman kesehatan.
Cara Penggunaan :
Tepung putih telur 12 gr; Air untuk melarutkan 87 gr --> setara 3 butir putih telur
Komposisi : Putih telur ayam ras dan Maltodekstrin
Whole Egg Powder
Whole Egg (utuh) merupakan bubuk telur ayam ras yang terbuat dari putih dan kuning telur (campur) Sebagai bahan baku pembuatan kue (cake, lapis Surabaya, soes, bolu kukus, kue kering, donat, pudding, roti, brownies), mie, snack.
Cara penggunaan :
Tepung telur whole egg/utuh = 65 gr; Air untuk melarutkan 195 gr --> setara 5 butir telur
Komposisi : Telur utuh ras dan Maltodekstrin
Jam operasional : 08.00-15.00 (minggu libur)
Pemesanan diatas jam 15.00 barang akan kami proses hari esoknya
- Pembelian diatas 5KG free kardus
- Jika sudah dipesan tidak bisa direfund
NOTE:
Semua barang yang kami kirim sudah di cek terlebih dahulu untuk kelengkapan dan kondisinya.
Apabila barang yang kami kirim mengalami kerusakan akibat expedisi, itu diluar tanggung jawab kami, kami sudah berusaha packing sebaik dan seaman mungkin. Packing menggunakan bubble wrap.