Tepung Pao Happy Grass 1.3kg

Tepung Pao Praktis untuk membuat bakpao yang lembut dan enak mudah cara pembuatannya
Cara penyajian :
1. Siapkan 450 ml(kurang lebih 2 gelas) air hangat, lalu campurkan air hangat dengan
seluruh bahan(kecuali shortening) sampai merata.
2. Aduk adonan dengan diremas-remas sampai tekstur adonan lembut.
3. Tambahkan shortening dan kembali diremas-remas kembali selama kurang lebih 10 menit(jika menggunakan mesin pengaduk
cukup kurang lebih 5 menit saja), aduk sampai tektur adonan lembut dan sedikit elastis.
NB : Jika adonan terlalu keras, tambahkan air. Jika terlalu lunak, tambahkan tepung.
4. Biarkan adonan selama 5 menit.
5. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin sehingga adonan berbentuk garis memanjang dan bagi menjadi 40 adonan kecil.
Ratakan setiap adonan kecil hingga membentuk adonan tipis.
6. Tambahkan isian(filling) lalu bentuk menjadi bentuk yang dikehendaki, lalu letakan setiap adonan kecil di atas
kertas minyak. Lapisi adonan dengan plastic wrap untuk mencegah adonan menjadi kering. Biarkan di tempat kering dan tunggu
sampai mengembang sampai 2 kali lipat(kurang lebih 40-45 menit).
7. Kukus adonan selama kurang lebih 10 menit. Panci kukus harus dipanaskan terlebih dahulu.
Berat Bersih 1,3kg