Tepung Mocaf 500 gr - Lingkar Organik

Tepung mocaf adalah tepung hasil olahan singkong yang melalui proses fermentasi. Proses ini menghasilkan tepung singkong dengan karakteristik yang sangat mirip dengan terigu, sehingga dapat digunakan sebagai bahan alternatif pengganti tanpa perlu tambahan tepung terigu lagi. Menariknya, tepung singkong ini bisa digunakan untuk membuat bermacam-macam hidangan.
Selain bebas gluten, banyak keunggulan dari tepung singkong Ladang Lima, diantaranya:
☑️ indeks Glikemik Rendah
Makanan dengan indeks glikemik rendah akan mencegah kadar glukosa dan insulin dalam tubuh melonjak. Jadi sangat baik untuk penderita diabetes. Namun, tepung ini tidak dianjurkan untuk mereka yang sedang diet keto.
☑️ Dibuat Tanpa Pemutih
Terbuat dari singkong dengan warna putih alami, sangat cocok untuk dibuat menjadi bakpao, roti, cake, atau makanan lain yang memerlukan warna putih bersih.
☑️ Kaya Serat
Selain memperlancar pencernaan, serat dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol kadar gula darah.
☑️ Sumber Kalsium dan Zat Besi
Baking Lovers, siapa sangka kalau tepung singkong mengandung tinggi kalsium dan zat besi? Kalsium berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang. Kekurangan kalsium dapat meningkatkan resiko osteoporosis*. Zat besi dapat membantu metabolisme protein, berperan dalam produksi sel darah merah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan semua keunggulan dan manfaat sangat cocok untuk membuat kue, mie, muffin, dan hidangan apa pun. Satu lagi kelebihannya, tepung ini dihasilkan dari singkong yang ditanam secara organik. Jadi tunggu apa lagi? Yuk mulai