Tepung Daun Pandan Murni kemasan 100 gram/Tepung Pandan Murni/Daun Pandan Bubuk/Pandan Bubuk Murni/

Pandan adalah tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Daunnya panjang dan runcing, berwarna hijau gelap, serta memiliki tepi yang bergerigi.
Daun pandan segar biasanya tidak dikonsumsi langsung, melainkan dimasak bersama bahan makanan lain untuk menciptakan aroma khas. Selain dalam bentuk daun segar, pandan juga kerap digunakan dalam bentuk bubuk, pasta, atau minyak esensial.
Tanaman ini merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, Anda juga bisa mendapatkan asupan karbohidrat dan bahkan protein dalam jumlah kecil dari tanaman ini. Secara umum, di bawah ini kandungan gizi dari seratus gram pasta pandan.
Kalori: 321 kkal
Protein: 2,2 gram
Karbohidrat: 78 gram
Serat: 3,5 gram
Vitamin A: 390 – 724 mikrogram
Tiamin (vitamin B1): 0,04 miligram
Vitamin C: 2 miligram
Kalsium: 134 miligram
Fosfor: 108 miligram
Zat besi: 5,7 miligram
Manfaat daun pandan bagi kesehatan
Pandan telah sejak lama digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Penelitian terkait manfaat daun ini memang masih terbatas, tetapi berikut adalah beberapa potensi yang telah ditemukan.
1. Membantu menurunkan gula darah
2. Menetralkan racun dalam tubuh
3. Menjaga kesehatan mulut dan gigi