Tepung Custard Hercules 300gr

Hercules Custard Powder, Pelengkap Hidangan Creamy dan Yummy
Siapa disini yang suka makan kue Klappertart? Sangatlah rugi apabila Anda belum pernah mencobanya. Teksturnya yang sangat lembut dengan saus manis yang creamy menjadi keunggulan utama dalam kue kelapa ala Belanda ini. Namun, tahukah Anda bagaimana cara membuat saus lembut yang legendaris itu? Anda dapat menggunakan custard powder. Mungkin belum banyak dari Anda yang mengenal apa itu custard powder. Bagi orang awam, tepung custard ini memang cukup asing, namun bagi para pecinta kue-kue dan pudding masa kini, rasanya tepung custard ini bukanlah hal yang baru.
Custard adalah jenis saus manis yang dimasak dengan prinsip emulsi, yaitu susu atau krim dipanaskan bersama kuning telur hingga mengental. Terkadang ditambahkan gula, vanilla, cokelat, atau lemon sebagai penambah cita rasa. Meski kuning telur bisa digunakan sebagai pengental murni, untuk mendapatkan tekstur yang sangat kental terkadang ditambahkan bahan pengental, seperti tepung maizena (pati jagung). Contohnya saja dalam pembuatan crème pâtissière yang populer sebagai krim pelapis pada mille feuille (pastry lapis krim khas Prancis) atau boston cream pie (cake lapis custard bersiram cokelat). Cairan custard juga bisa dikentalkan dengan gelatin seperti di dalam crème caramel (caramel custard). Custard biasanya dimasak dalam dua metode, yakni double boiler (au bain-marie: pemanggangan dengan cara menaruh loyang berisi custard di atas loyang berisi air) atau dipanaskan (juga dengan metode double boiler atau tim) di atas api kecil hingga matang dan mengental. Meskipun begitu, banyak tersedia bahan tepung custard instan yang dapat langsung ada olah sesuai keinginan.
Salah satu produk tepung custard yang paling banyak digemari di Indonesia adalah merek Hercules. Hercules Custard Powder ini dijual dalam bentuk kalengan yang sangat praktis untuk langsung digunakan. Kenapa tepung custardnya berbentuk kaleng? Karena tentunya tepung custard ini harus disimpan didalam wadah yang kering dan kedap udara. Tepung custard Hercules asli dari Indonesia dan mampu meningkatkan cita rasa hidangan Anda. Sangat praktis dan siap pakai tanpa harus membuang waktu. Tak hanya itu, tepung custard Hercules juga sudah mendapat sertifikasi halal oleh MUI sehingga aman untuk dikonsumsi.
Komposisi
Hercules Custard Powder disinyalir memiliki komposisi di antara lain tepung maizena, tepung kentang, custard mix, garam, dan perisa alami vanilla yang bergaransi mampu menambah cita rasa hidangan Anda dengan cara praktis.
Apa Saja Kegunaan Hercules Custard Powder?
Selain Klappertart, Hercules Custard Powder bisa disajikan sebagai saus puding, bahan dasar sebuah hidangan (contohnya cream pie atau isian sus), atau justru sebagai hidangan penutup itu sendiri (misalnya crème brulee). Selain itu, berbagai manfaat nutrisi luar biasa yang terkandung dari susu dengan telur juga akan anda dapatkan dari mengonsumsi