Tepung Biang Premium Fried Chicken 1 kg Premix

Tepung Biang Premium Fried Chicken "Crispy Delight" adalah pilihan terbaik bagi para chef rumahan yang menginginkan hasil ayam goreng yang sempurna setiap kali. Diformulasikan secara cermat oleh tim ahli kuliner, tepung premix ini menggabungkan komposisi yang tepat dari tepung berkualitas dan bumbu-bumbu rahasia yang akan membantu Anda menciptakan tekstur kulit luar yang garing dan cita rasa yang memukau.
Keunggulan Tepung:
Tepung Biang telah melalui proses seleksi bahan baku dengan standar yang ketat, sehingga menghasilkan tepung yang halus dan homogen. Dengan konsistensi yang tinggi, tepung ini memberikan lapisan yang merata pada ayam, menghasilkan kulit luar yang meresap dengan sempurna oleh bumbu-bumbu.
Cara Penggunaan:
- Campurkan 65 gram tepung biang dengan 1 kg Tepung terigu merek Lencana merah atau Cakra.
- Celupkan ayam ke air sedikit, kemudian masukan ke baskom yg berisi campuran tepung biang, lakukan pencelupan ke air dan tepung 2 - 3 kali untuk mendapatkan kulit crispi yg lebih tebal.
- Ayak ulang tepung jika sudah menggumpal.
- Untuk hasil pengorengan yg crispi, gunakan minyak panas dengan suhu 180-200 derajat Celcius.
- Goreng selama 8-10 menit sampai warna menguning kecoklatan.