Tepung Beras, Tepung Kanji/Tapioka, Tepung Ketan, Tepung Maizena BOLA DELI 500 gr

Tepung Tapioka / Kanji, Tepung Beras, Tepung Ketan, Tepung Maizena BOLA DELI 500 gr
Kemasan : pack 500 gram
Expired : silahkan chat, karena stok diperbarui terus, stok langsung dari prinsipal
TEPUNG KETAN di buat dari beras ketan pilihan di pack dalam kemasan 500 gram
sehingga kesegeran produk tetap terjaga
Tepung ketan putih memiliki warna yang sama dengan tepung beras. Namun, jika
diencerkan dengan air, teksturnya akan berubah lebih pekat dan kental
dibandingkan dengan tepung beras.
Tepung ini seringkali digunakan untuk membuat berbagai macam olahan kue
tradisional Indonesia. Diantaranya adalah klepon, klepon, onde – onde, bubur
candil, dan sebagainya. Kue yang terbuat dari tepung ketan mempunyai tekstur
lebih lengket dan terasa kenyal.
TEPUNG BERAS di buat dari beras pilihan berwarna putih bersih, di kemas dalam
kemasan plastik 500 gram
Tepung beras berwarna putih dan terbuat dari beras yang dihaluskan. Tepung ini
termasuk ke dalam kategori gluten free atau bebas gluten. Tepung beras biasanya
dimanfaatkan untuk membuat camilan tradisional seperti kue lapis, nagasari, kue
talam, rempeyek, surabi, dan pelapis gorengan agar hasilnya lebih garing. Tepung
ini juga sering digunakan untuk membuat bihun.
TEPUNG TAPIOKA/ KANJI merupakan tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Tepung ini memiliki warna putih dengan tekstur yang agak kesat, lebih kasar dari
tepung terigu. Dari segi tekstur, tepung tapioka lebih lembut dari tepung
terigu. Tepung tapioka terasa licin di tangan sehingga sulit dipegang dengan
warna putih susu.
Tepung tapioka mengandung sangat sedikit protein dan tidak mengandung gluten.
Tepung tapioka sering digunakan sebagai campuran pembuatan kerupuk, cireng,
bakso, siomay, boba dan kue-kue basah