Tepung Bakso Pengeyal 32 Gram SOBASO 1 Dus

Tepung Premiks Untuk Bakso, Pengenyal Bakso So-
baso, netto 32 gram, memiliki beberapa manfaat yang dapat di rasakan dari bakso yang di hasilkan, salah satunya membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal.
Salah satu ingredient atau komposisi bahan bakunya adalah
golongan fosfat. Pada dasarnya fosfat merupakan komponen alami pada hampir semua
jenis makanan. Karena memiliki peranan fungsional yang signifikan maka fosfat juga sangat umum digunakan sebagai emulsifier, pengembang, antikempal, dsb. Dengan emulsifier go-
longan fosfat akan membentuk struktur chelating dengan protein daging, yang meningkat-
kan kekenyalan pada adonan bakso. Bakso yang di hasilkan secara umum akan kenyal dan memberi citarasa sendiri disetiap gigitan (mouthfeel).
Cara penggunaan:
Tambahan pada saat penggilingan, untuk ukuran daging 2kg atau adonan ± 4 kg (daging, te-
pung, bumbu dan es batu saat pencampuran).
Tepung premiks untuk bakso memiliki mamfaat yg dapat di rasakan dari baso yg di hasilkan salah satunya membuat tekstur baso yg lebih kenyal..
# 1 Dus Sobaso Pengenyal Isi 120 pcs
# Berhadiah masker selama promo masih berlangsung
barang yg sudah di beli tidak dapat ditukar ato dikembalikan..
terimakasih..
#Juragan_Sobakso#