Tasty Green Paprika Hijau 1 pcs

Bila Anda terbiasa menggunakan paprika sebagai pelengkap bahan makanan, ternyata bedanya tak hanya di warna, melainkan rasa dan tingkat nurtisi. Selain karena warna, belum banyak orang yang mengetahui apa perbedaan antara paprika hijau, kuning, dan merah, Paprika bisa berbeda warna bukan karena jenisnya, namun karena proses pematangan yang berbeda. Jika Anda menunggu lebih matang, mereka akan berubah warna menjadi kuning, lalu oranye, lalu saat benar-benar sudah matang paprika akan berwarna merah. Namun, perbedaan warna itulah yang perlu Anda perhatikan bila tujuan memasak paprika adalah untuk mendapatkan rasa maupun nutrisi terbaik. Saat paprika dipetik lebih awal, rasanya menjadi kurang manis di samping mengandung lebih sedikit vitamin A, C, dan B6. Paprika hijau memiliki rasa getir bahkan pahit, namun antioksidannnya sangat kuat, mengandung banyak vitamin A, B complex, dan C, bersifat anti radang, melancarkan pernafasan, mengurangi risiko kardiovaskular, merawat usus besar, dan menjaga tulang serta kulit.