Tasty Green Oyong 2 pcs

Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur. Oyong mengandung berbagai antioksidan, mineral, viatmin, nutrisi lipid, juga merupakan sumber vitamin B5, A, mangan, kalium, tembaga, serat makanan, vitamin B6, C, dan magnesium. Manfaat sayur oyong ternyata sangat banyak bagi kesehatan tubuh, seperti mencegah diabetes, mengurangi nyeri sendi, bahkan mencegah anemia. Oyong ini biasa diolah menjadi sayur bening, dicampur soun itu enak loh..