Tasting French Terroir: The History of an Idea (California Studies in Food and Culture) (Volume 54)
Description
This book explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that developed between the Renaissance and the Revolution. Through close readings and an examination of little-known texts from diverse disciplines, Thomas Parker traces terroir’s evolution, providing insight into how gastronomic mores were linked to aesthetics in language, horticulture, and painting and how the French used the power of place to define the natural world, explain comportment, and frame France as a nation.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed

$50.80
Светло-розовые платья с цветами для девочек по индивидуальному заказу, пышное многоуровневое платье без рукавов из тюля для свадьбы, дня рождения, выпускного вечера, банкета, платье принцессы
aliexpress.ru
$48.89
Fake Two Ropa Mujer Square Collar Clothes Japanese Sweet Woman Clothing Bandage Bow Knit Camisetas Spring Short Sleeve Tops
aliexpress.com
$2.15
Инструмент для снятия свободного хода велосипеда, инструмент для установки и разборки, инструмент для снятия маховика для снятия велосипедного шкива на открытом воздухе
aliexpress.ru
$15.69
Прямая продажа с фабрики Axk Mr95 Smr95 Z Smr95zz L-950zz Wbc5-9zza 5*9*3 мм, высококачественный миниатюрный подшипник из нержавеющей стали 440c
aliexpress.ru
$3.66
50 шт., крафт-подарочная маркировочная бирка, бумажная вешалка в форме сердца, пустые открытки для любви, этикетки на день Святого Валентина
aliexpress.com
$113.27
26 Inch Bar Stools Set of 3, Double-Layer Upholstered Counter Height Bar Stools for Kitchen Island, Faux Leather Barstools with
aliexpress.ru
$12.51
Комплект из топа и брюк с широкими штанинами, Элегантный женский комплект из рубашки и брюк с воротником-стойкой, брюки с широкими штанинами и рукавами три четверти для повседневного ношения
aliexpress.com
$10.18
Детский костюм для Хэллоуина, красное, черное платье-пачка для девочек, детский косплей, страшный костюм клоуна, карнавальный, маскарадный, вечерний наряд для девочек
aliexpress.ru
$10.63
Chingatumaga модная футболка, футболки, футболки с графическим рисунком, Топ для женщин
aliexpress.ru
$23.40
Хлопковые белые перчатки 1 пара, защитные митенки для бижутерии, для уборки, садоводства, этикетки, тонкие, средние
aliexpress.ru
$56.49
Передняя обтекатель для мотоцикла, боковые панели, Ветрозащита, ветрозащитная панель для 790 890 ADV Adventure R S 2019-2023 2022 2021
aliexpress.ru
$1,500.00
Food Machine Noodle Maker Grain Products Making Machinery Automatic Fresh Ramen Noodle Maker 100KG/H Pressing Machine
aliexpress.com
$11.03
Summer Fruit Pillow Short Plush Soft and Comfortable Pear Plush Pillow Round Orange Cushion Pink Peach Plush Toy Sofa Decor
aliexpress.ru
$18.47
Кухонные дверные петли, 10 шт., оборудование для шкафов и ящиков, сверхпрочный многослойный самозакрывающийся с винтами из холоднокатаной стали
aliexpress.ru
$30.43
Cross-border supply of pull-out kitchen hot and cold water faucets, telescopic rotary vegetable basins, sinks, sinks, spring
aliexpress.com
$15.41
Wilkinson 52mm String Spacing Golden Adjustable Wraparound Bridge for Gibson/Epiphone Les Paul LP Electric Guitar Gold WOGT3
aliexpress.com
$2.62
2 Pcs Rectangular Foam Block Sculpting DIY Foams Blocks Building Products Party Supplies Square
aliexpress.com
$23.59
100% оригинальное USB зарядное устройство для Phantom 4/3 Ronin Смарт батарея для Мобильный телефон/Ipad/планшета
aliexpress.ru
$0.83
Nail Drill Bits Holder 30 Holes Dustproof Drill Bit Case for Acrylic Nail Drill Bits Nail Polishing Display Box
aliexpress.com
$14.38
2 Piece Sets African Sets For Women New African Print Elastic Bazin Baggy Pants Rock Style Dashiki Famous Suit Lady Outfits
aliexpress.com
$31.59
Женские винтажные джинсы с высокой талией, облегающие прямые брюки с завышенной талией и боковой молнией
aliexpress.ru
$36.57
L33D-18-8G1 L33D188G1 датчик кислорода, коэффициент воздушного топлива, передний датчик кислорода для Mazda 8 MPV 2.3L LY3P
aliexpress.ru
$103.88
Luxury Heavy Beaded Lace Fabric Handmade Sequins Laces French Net Tulle Lace Fabric for Wedding Dress XZ8852P
aliexpress.com
$1.19
A4 29*21 см; Лидер продаж; С изображением воздушных шаров "сделай сам" Трафареты настенная живопись раскраска для скрапбукинга рельефная декоративная альбомная бумага визитная карточка
aliexpress.ru
$50.99
10pcs LP-E12 Dummy Battery DRE12 5.5*2.1mm Female DR E12 DR-E12 DC Coupler DR-E12 for Canon Cameras EOS-M EOS M M2 M10 M50 M100
aliexpress.com
$0.57
Funny LED Toy with Pole Create Atmosphere LED Illuminated Luminous Doll Lantern Portable Lantern for Child
aliexpress.ru
$18.57
For Dreame W10 W10pro Vacuum Cleaner Accessories Brush HEPA Filter Mop Dust Box Replacement Parts
aliexpress.ru
$2.11
Набор шлифовальных инструментов для пилы, используемых с электрической шлифовальной машинкой, легко затачивать цепи и зубчатые лезвия, высокая термостойкость
aliexpress.ru
$21.11
SWDZM Women Latin Modern Dance Shoes Girls Black Ballroom Tango Dancing Shoes Party Cha Cha Ladies Salsa Sandals Thick heel 5cm
aliexpress.com
$1,800.00
Нож из нержавеющей стали диаметром 100 мм для Доннер-кебаба лезвия брикет лезвие для нарезки барбекю гриль заточка режущая тарелка
aliexpress.ru
$2.75
PU Leather Phone Case Stylish Y-shaped Line Imprinting Wallet Shell Stand Cover for Samsung Galaxy A22 4G (EU Version) - Pink, Galaxy A22 4G (EU Version)
tvc-mall.com
$128.00
Бусины из лазурита ручной работы, украшенные кристаллами, ограненные, белые, Размеры: NM20626
aliexpress.ru
$30.00
2019 autumn new men's shoes with men's fashion shoes microfiber leather casual shoes men's sports shoes winter men's flat shoes
aliexpress.com