Tante Sophies Kartoffelküche
Description
Zurzeit gibt es etwa 130 Kartoffelsorten. Sie laden ein zu kulinarischem Experimentieren. Denn längst hat sich herumgesprochen, dass die Kartoffel – regional auch als Erdapfel oder Grundbirne bekannt – viel mehr sein kann als das, was man in der DDR einst „Sättigungsbeilage“ nannte. Wenn sich auch die Anbaufläche für Kartoffeln in Deutschland seit 1990 um die Hälfte reduziert hat, gehört doch die Kartoffel nach wie vor zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sophie Roberts schrieb mit ihrem Kartoffelkochbuch im 19. Jahrhundert einen Bestseller. Es wurde im 20. Jahrhundert zu Unrecht vergessen. Doch die Rückbesinnung auf heimische Nahrungsmittel eröffnet auch der scheinbar so simplen Kartoffel neue Möglichkeiten in der heimischen Küche. Und da kommen die 238 Rezepte aus „Tante Sophies Kartoffelküche“ gerade recht. Denn sie zeigen, was man aus Kartoffeln herausholen und wie man sie zum Genussmittel machen kann, zum Beispiel: – Saucen, Suppen und Suppeneinlagen – Kartoffelgemüse, -pasteten und -salate – süße und pikante Eierspeisen von Kartoffeln – Backwerk aus Kartoffelmasse Abgerundet wird der historische Rezeptteil um eine kleine Warenkunde und Zubereitungstipps, die den Erkenntnissen unserer Zeit entsprechen.
Technical Details
abonement: | false |
age: | 0 |
author: | Sophie Roberts |
genres_list: | 5275 |
ISBN: | 9783826240027 |
lang: | de |
publisher: | Автор |
Type: | book |
Форматы: | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![2pcs Ensemble De Sacs Fourre-tout Imprimés De Lettres, Sac À Bandoulière À Motif De Papillon, Sac De Magasinage Léger Avec Mini Porte-monnaie, Cadeau Pour La Meilleure Tante
2pcs Ensemble De Sacs Fourre-tout Imprimés De Lettres, Sac À Bandoulière À Motif De Papillon, Sac De Magasinage Léger Avec Mini Porte-monnaie, Cadeau Pour La Meilleure Tante](http://img.kwcdn.com/product/fancy/d4694eb1-ba5f-4fe1-a3ea-57978f56bd0b.jpg)
+1%
13%
~ 610.00 руб.
2pcs Ensemble De Sacs Fourre-tout Imprimés De Lettres, Sac À Bandoulière À Motif De Papillon, Sac De Magasinage Léger Avec Mini Porte-monnaie, Cadeau Pour La Meilleure Tante
temu.com![Развивающие карточки LUMICUBE, Умные карточки LUMICUBE Talky "Семья/Профессии/Цвета", на английском языке
Развивающие карточки LUMICUBE, Умные карточки LUMICUBE Talky "Семья/Профессии/Цвета", на английском языке](http://bunnyhill.ru/upload/iblock/22f/r98pm8l6oho22qizl39yv56c4n315b3x/umnye-kartochki-lumicube-talky-semya-professii-tsveta-na-angliyskom-yazyke.jpg)
11%
550.00 руб.
Развивающие карточки LUMICUBE, Умные карточки LUMICUBE Talky "Семья/Профессии/Цвета", на английском языке
bunnyhill.ru![CafePress - Ich Liebe Meine Tante Infant Creeper - Baby Light Bodysuit Size Newborn - 24 Months
CafePress - Ich Liebe Meine Tante Infant Creeper - Baby Light Bodysuit Size Newborn - 24 Months](http://i5.walmartimages.com/asr/4f5ac383-099d-4f14-b92d-2cb712851a1b.be4c33c0419a301e9a2cc11eb070fb00.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=ffffff)
2%
~ 1,670.00 руб.
CafePress - Ich Liebe Meine Tante Infant Creeper - Baby Light Bodysuit Size Newborn - 24 Months
walmart.com![Mà moires (Tome 1-Du rà gne de Louis XVI à 1820): Rà cits d'une tante (Le Temps retrouvà ) (French Edition)
Mà moires (Tome 1-Du rà gne de Louis XVI à 1820): Rà cits d'une tante (Le Temps retrouvà ) (French Edition)](http://pictures.abebooks.com/isbn/9782715214019-us.jpg)
1%
~ 418.00 руб.
Mà moires (Tome 1-Du rà gne de Louis XVI à 1820): Rà cits d'une tante (Le Temps retrouvà ) (French Edition)
abebooks.com![Vêtements décontractés pour bébés filles "Ma tante dit que je suis parfait comme elle
Vêtements décontractés pour bébés filles "Ma tante dit que je suis parfait comme elle](http://img.kwcdn.com/product/temu-avi/image-crop/05b3125c-9c64-4cd0-a131-8e843d02b20f.jpg)
+1%
1%
~ 464.00 руб.
Vêtements décontractés pour bébés filles "Ma tante dit que je suis parfait comme elle
temu.com![Mini Umbrellas for Men and Women Ultralight Portable Rain or Shine Windproof Umbrella Vinyl Material Sombrilla Playa Grande A
Mini Umbrellas for Men and Women Ultralight Portable Rain or Shine Windproof Umbrella Vinyl Material Sombrilla Playa Grande A](http://ae01.alicdn.com/kf/S71587dad87dc43d09a6bcead058316d3f.jpg)
-5%
1%
~ 4,590.00 руб.
Mini Umbrellas for Men and Women Ultralight Portable Rain or Shine Windproof Umbrella Vinyl Material Sombrilla Playa Grande A
aliexpress.com![Car 16pins Electric Power Window Control Window Lifter Switch Button For KIA Sorento 2009 2010 2011 2013 93573-2P000 93570-2P100
Car 16pins Electric Power Window Control Window Lifter Switch Button For KIA Sorento 2009 2010 2011 2013 93573-2P000 93570-2P100](http://ae04.alicdn.com/kf/Sb35724af08104d958997a39c8869188aR.jpg)
-3%
1%
~ 935.00 руб.
Car 16pins Electric Power Window Control Window Lifter Switch Button For KIA Sorento 2009 2010 2011 2013 93573-2P000 93570-2P100
aliexpress.com![2020 parra x sb dunk low og artist new brand white green pink parra abstract running designer trainer street man womans sneaker l11
2020 parra x sb dunk low og artist new brand white green pink parra abstract running designer trainer street man womans sneaker l11](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g10/M01/5B/C3/rBVaWV7U16aAVX6PAAQjG8U8Sn4028.jpg)
1%
~ 6,410.00 руб.
2020 parra x sb dunk low og artist new brand white green pink parra abstract running designer trainer street man womans sneaker l11
dhgate.com![SZXL SD-M01 1.6kg Winter Outdoor Single People Sleeping Bag Camping Thicken Warm Envelope Sleeping Bag - Grey
SZXL SD-M01 1.6kg Winter Outdoor Single People Sleeping Bag Camping Thicken Warm Envelope Sleeping Bag - Grey](http://unlogo-img.tvc-mall.com/logo/632500056A.jpg)
-4%
1%
~ 1,520.00 руб.
SZXL SD-M01 1.6kg Winter Outdoor Single People Sleeping Bag Camping Thicken Warm Envelope Sleeping Bag - Grey
tvc-mall.com![Женская блузка Fierte Bk22115 большого размера с V-образным вырезом и коротким рукавом, с блестками, из чесаного хлопка, элегантная весенне-осенняя...
Женская блузка Fierte Bk22115 большого размера с V-образным вырезом и коротким рукавом, с блестками, из чесаного хлопка, элегантная весенне-осенняя...](http://ae04.alicdn.com/kf/S25fa0245f1424e9eae949da6662e4d2a8.jpg)
1%
~ 2,270.00 руб.
Женская блузка Fierte Bk22115 большого размера с V-образным вырезом и коротким рукавом, с блестками, из чесаного хлопка, элегантная весенне-осенняя...
aliexpress.ru![Пробка для водопроводной трубы, пробка для водопроводной трубы, простая установка для бассейна
Пробка для водопроводной трубы, пробка для водопроводной трубы, простая установка для бассейна](http://ae04.alicdn.com/kf/S75a79f1fa13b46139f5522a64646f3b4F.jpg)
1%
~ 580.00 руб.
Пробка для водопроводной трубы, пробка для водопроводной трубы, простая установка для бассейна
aliexpress.ru![Twotwin2 стильная корейская модная куртка для женщин с круглым вырезом и длинным рукавом, однотонные куртки с кисточками, Женская весенняя одежда, новый стиль 2022
Twotwin2 стильная корейская модная куртка для женщин с круглым вырезом и длинным рукавом, однотонные куртки с кисточками, Женская весенняя одежда, новый стиль 2022](http://ae04.alicdn.com/kf/Sa057492c1d3c4e499d05aab11bcc0a1au.jpg)
-3%
1%
~ 4,360.00 руб.
Twotwin2 стильная корейская модная куртка для женщин с круглым вырезом и длинным рукавом, однотонные куртки с кисточками, Женская весенняя одежда, новый стиль 2022
aliexpress.ru![10Yards (30ft) Bling Crystal Ribbon 6Rows Silver Rhinestone Daisy Flower Diamond Mesh Christmas Wedding Decor Candle Decor
10Yards (30ft) Bling Crystal Ribbon 6Rows Silver Rhinestone Daisy Flower Diamond Mesh Christmas Wedding Decor Candle Decor](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1IzIaOXXXXXbEXXXXq6xXFXXXb/10Yards-30ft-Bling-Crystal-Ribbon-6Rows-Silver-Rhinestone-Daisy-Flower-Diamond-Mesh-Christmas-Wedding-Decor-Candle.jpg_350x350.jpg)
1%
~ 1,370.00 руб.
10Yards (30ft) Bling Crystal Ribbon 6Rows Silver Rhinestone Daisy Flower Diamond Mesh Christmas Wedding Decor Candle Decor
aliexpress.com![Противоударный защитный чехол для iPhone 13 Promax, силиконовый чехол для телефона iPhone 12, чехол с прямыми краями, скраб, мягкий чехол для телефона
Противоударный защитный чехол для iPhone 13 Promax, силиконовый чехол для телефона iPhone 12, чехол с прямыми краями, скраб, мягкий чехол для телефона](http://ae04.alicdn.com/kf/S305c13fa854d4695bf0ae40fa141a987y.jpg)
-3%
1%
~ 1,060.00 руб.
Противоударный защитный чехол для iPhone 13 Promax, силиконовый чехол для телефона iPhone 12, чехол с прямыми краями, скраб, мягкий чехол для телефона
aliexpress.ru![Металлический 3d-значок для автомобиля, наклейка для Land Rover Range Rover с суперзаряженным логотипом Volkswagen VW Audi A3 A4 A5 A6 Q3 Q5
Металлический 3d-значок для автомобиля, наклейка для Land Rover Range Rover с суперзаряженным логотипом Volkswagen VW Audi A3 A4 A5 A6 Q3 Q5](http://ae04.alicdn.com/kf/S8310f987f436489aa8ad447ee93e3616w.jpg)
1%
~ 600.00 руб.
Металлический 3d-значок для автомобиля, наклейка для Land Rover Range Rover с суперзаряженным логотипом Volkswagen VW Audi A3 A4 A5 A6 Q3 Q5
aliexpress.com![Автомобильная Навигация DVD Автомобильный контроль рулевого колеса беспроводной пульт дистанционного управления Применимая универсальная Кнопка рулевого управления
Автомобильная Навигация DVD Автомобильный контроль рулевого колеса беспроводной пульт дистанционного управления Применимая универсальная Кнопка рулевого управления](http://ae01.alicdn.com/kf/H2ed4a1dca8914476a99c98f03391737aZ.jpg)
+4%
1%
~ 1,510.00 руб.
Автомобильная Навигация DVD Автомобильный контроль рулевого колеса беспроводной пульт дистанционного управления Применимая универсальная Кнопка рулевого управления
aliexpress.ru![40 Pcs Flower Support Clip Stem Supports Vine Clamp Plants Climb Plastic Garden Clips Tools
40 Pcs Flower Support Clip Stem Supports Vine Clamp Plants Climb Plastic Garden Clips Tools](http://ae04.alicdn.com/kf/S279abf41b2504dd0ba177b76f6965f80r.jpg)
-3%
1%
~ 236.00 руб.
40 Pcs Flower Support Clip Stem Supports Vine Clamp Plants Climb Plastic Garden Clips Tools
aliexpress.com![quality cow leather zipper tassel women designer wallets super thin lady fashion casual zero purses female popular phone clutchs252p, Red;black
quality cow leather zipper tassel women designer wallets super thin lady fashion casual zero purses female popular phone clutchs252p, Red;black](http://www.dhresource.com/600x600/f3/albu/ry/n/06/0e87962c-bd7c-449d-96a9-1f0c6f36075c.jpg)
-5%
1%
~ 1,350.00 руб.
quality cow leather zipper tassel women designer wallets super thin lady fashion casual zero purses female popular phone clutchs252p, Red;black
dhgate.com![House Bird Pet Gecko Reptile Hidecave Lizard Nesting Natural Parrot Shell Hideout Hut Pigeonbox Cage Crested Hanging Habitat
House Bird Pet Gecko Reptile Hidecave Lizard Nesting Natural Parrot Shell Hideout Hut Pigeonbox Cage Crested Hanging Habitat](http://ae04.alicdn.com/kf/S6a3538bf666b4821ae12c67ba7806782G.jpg)
1%
~ 1,900.00 руб.
House Bird Pet Gecko Reptile Hidecave Lizard Nesting Natural Parrot Shell Hideout Hut Pigeonbox Cage Crested Hanging Habitat
aliexpress.com![vodool baby car mirror car safety view back seat headrest rearview mirror adjustable baby facing rear ward infant kid monitor
vodool baby car mirror car safety view back seat headrest rearview mirror adjustable baby facing rear ward infant kid monitor](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g10/M01/7A/A9/rBVaVl3TayiAeqT-AAEIpurGYY4359.jpg)
-5%
1%
~ 1,630.00 руб.
vodool baby car mirror car safety view back seat headrest rearview mirror adjustable baby facing rear ward infant kid monitor
dhgate.com![pudaier 70ml makeup setting spray facial mist brighten skin tone uniformly cover with highlight effects liquid spray for female
pudaier 70ml makeup setting spray facial mist brighten skin tone uniformly cover with highlight effects liquid spray for female](http://s3.forcloudcdn.com/item/images/dmc/f001e049-6bab-4bf9-b146-e47d60cb3e48-380x380.png)
1%
~ 875.00 руб.
pudaier 70ml makeup setting spray facial mist brighten skin tone uniformly cover with highlight effects liquid spray for female
fordeal.com![men's jeans denim overalls are old washed retro spring and summer high waist fashion multi-pocket loose straight-leg trousers, Blue
men's jeans denim overalls are old washed retro spring and summer high waist fashion multi-pocket loose straight-leg trousers, Blue](http://www.dhresource.com/600x600/f2/albu/g21/M00/08/73/rBVaqmGEZz6Abov5AADQOXgihm4822.jpg)
1%
4,079.78 руб.
men's jeans denim overalls are old washed retro spring and summer high waist fashion multi-pocket loose straight-leg trousers, Blue
dhgate.com