Tahu Bakso Hot Mushroom - Jamur Pedas

Siapa yang bisa menolak tahu bakso yang disajikan di atas meja?
Olahan Daging sapi dan daging ayam dicampur dengan jamur kuping dan cabe rawit pas banget sebagai pelengkap di saat berkumpul dengan teman, atau keluarga. Mimin yakin lidah2 sobetahu susah buat berhenti bagoyang :D
Jamur adalah salah satu bahan isian yg membuat suatu makan punya varian yg berbeda. Karena jamur dapat diolah menjadi hidangan lezat yang menggugah selera.
Varian baru dari @tahutahu.idn salah satunya tahu bakso yangdibuat dengan campuran jamur dengan dan tanpa cabe.
Tahu ngga? Ternyata kalo jamur kuping dipanaskan, menghasilkan lendir yang memiliki khasiat sebagai penangkal (menonaktifkan) zat-zat racun yang terbawa dalam makanan, baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, maupun racun berbentuk logam berat.
Kandungan senyawa yang terdapat dalam lendir jamur kuping juga efektif untuk menghambat pertumbuhan karsinoma dan sarkoma (sel kanker) hingga 80-90% serta berfungsi sebagai zat anti koagulan (mencegah dan menghambat proses penggumpalan darah). Manfaat lain dari jamur kuping dalam kesehatan ialah untuk mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi), pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah, kekurangan darah (anemia), mengobati penyakit wasir (ambeien), dan memperlancar proses buang air besar.
Jadi ngga cuma ngemil, tapi juga insyaa Allah ada manfaat dari setiap jamur yang kamu kunyah :D