TIMURASA ORGANIC COCOA POWDER 500GR

Kakao mentah adalah makanan yang kaya anti-oksidan yang dihasilkan oleh biji kakao digongseng dingin menekan. Menekan dingin membuat enzim yang tinggal di kakao dan mengeluarkan lemak (mentega kakao).
Cocoa terlihat sangat mirip tapi pasti tidak sama. Bubuk kakao telah dihasilkan oleh memanggang pada temperatur yang lebih tinggi. Proses pemanggangan mengubah komposisi kimia dari biji kakao, mengurangi aktivitas enzim dan anti-oksidan dan menurunkan manfaat kesehatan memberikan keseluruhan.
Manfaat Raw Cacao Powder:
- Tinggi anti-oksidan (4 kali sebanyak bubuk coklat reguler dan dua kali lebih banyak anggur) - Tinggi mineral seperti magnesium dan sulfur - Meningkatkan suasana hati