TERMURAH - Kerupuk Jangek Mentah 500 Gr Asli Bukittinggi - Kerupuk Kulit Sapi - Rambak - Karupuak

Kerupuk jangek
Kerupuk Jangek Mentah atau kerupuk kulit, di beberapa daerah disebut juga dgn Rambak adalah oleh2 asli dari ranah minang, usaha ini sudah dijalankan secara turun temurun di bukittinggi. Berbahan Baku dari Kulit Sapi pilihan yang takaran bumbunya sudah teruji sesuai selera anda. Kerupuk Ini sudah digoreng setengah matang, Jadi tidak repot lagi untuk penggorengannya. Nanti di goreng lagi dengan minyak yang agak panas supaya lebih mekar.
Jika Kerupuk masih tersimpan selama 1 atau 2 bulan, tinggal dijemur lagi dengan panas matahari, agar sewaktu di goreng hasilnya tetap mekar.
Cara penggorengannya mudah, Minyaknya sedikit saja, lalu dipanaskan dgn kondisi api kecil, tp tidak terlalu kecil. Usahakan kondisi minyaknya tetap panas dgn api kecil. Masukkan 4-5 kerupuk lalu disiram-siramkan seperti menggoreng telur mata sapi, Jangan terburu2 untuk melakukan penggorengan selanjutnya, pastikan minyaknya sudah panas, setelah penggorengan pertama, jeda sebentar utk menunggu minyaknya panas lagi, lalu lakukan lagi penggorengan kedua dan seterusnya.
Untuk hasil penggorengan yang lebih maksimal lagi, biasanya untuk dibuat jualan yang dipacking kecil – kecil, menggunakan dua tungku atau dua wajan penggorengan.
Caranya sebagai berikut :
Wajan pertama minyaknya panas sedang tidak terlalu panas dan wajan yang kedua minyaknya panas dengan kondisi minyak sama2 tergenang, Masukan 4-5 Kerupuk ke wajan pertama yang minyaknya panas sedang, setelah kerupuk kelihatan agak mengembang, segera angkat dan pindahkan ke wajan kedua yang minyaknya panas, Kerupuk akan mengembang / mengapung dan segera angkat, lalu siap untuk disajikan.
Atau bisa lihat cara menggorengnya pada video.
Ciri khas Dari kerupuk ini aromanya tidak amis.
Rasanya lebih fresh, karena anda pesan baru kami bungkus.
* Halal
* Fresh
* Produk di lapisi Buble Wrap
* Berat 500 gr
* Produk Selalu Baru Karena Kami Punya Toko Fisik
* Produk selalu ready, silahkan langsung di order
* Selamat Menikmati