TERAKOPIE - Kopi Arabika Gayo Aceh Semi Wash - 1000gr

Kami Roastery yang me-roast biji kopi kami sendiri, sehingga dipastikan Stock selalu FRESH dan BARU
TOLONG SELALU CANTUMKAN KETERANGAN:
Mau dikirim BIJI / BUBUK Halus/Sedang/Kasar
*Berat bersih 1000g
Proses pengolahan kopi semi wash dimulai dari biji cherry dari kebun pilihan bintang kopi gayo. ksetelah dilakukan pemetikan hanya cherry merah, Proses semi washed melibatkan dua kali proses pengeringan. Setelah dipetik, kulit terluar ceri kopi dikupas dengan menggunakan depulper dan dikeringkan sebentar. Jika umumnya kelembaban kopi disisakan hingga 11-12 % ketika proses pengeringan, maka pada proses semi-washed, kelembaban kopi disisakan hingga 30-35 % sebelum dikupas lagi hingga bentuknya benar-benar biji/green bean. Penyangraian dilakukan oleh Terakopie Roastery sendiri, sehingga hasil dan kualitas nya selalu FRESH dan TERKONTROL hingga sampai ke tangan anda.
.
+Origin: Gayo, Aceh
+Profil Sangrai: Medium
+Process Semi Wash
+Taste Notes: Low adicity, chocolate, black cherry and rich
+Packaging: Alumunium Foil, Zipper