TEPUNG SACHA INCHI ORGANIK 500gr.

Bubuk Sacha Inchi Organik kami terdiri dari biji yang dihilangkan lemaknya setelah diperas dingin untuk menghasilkan minyak omega-3 Sacha Inchi. Ini adalah sumber protein nabati premium karena daya cernanya yang tinggi (99%), yang membedakannya dari sumber protein vegetarian lainnya. Selain itu, bubuk Sacha Inchi mengandung semua asam amino esensial dan mempertahankan kandungan asam lemak omega-3 anti-inflamasi yang bermanfaat.
Tepung Sacha Inchi adalah bahan serbaguna yang kaya akan protein, asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan. Ini dapat digunakan dalam berbagai resep untuk meningkatkan kandungan nutrisi makanan. Berikut beberapa cara untuk menggunakan tepung Sacha Inchi:
1. Roti dan Kue
Roti: Campurkan tepung Sacha Inchi dengan tepung terigu untuk membuat roti yang lebih bergizi.
Kue dan Muffin: Gunakan tepung ini dalam adonan kue dan muffin untuk menambah protein dan serat.
2. Smoothie
Tambahkan satu atau dua sendok makan tepung Sacha Inchi ke dalam smoothie Anda untuk meningkatkan kandungan protein dan nutrisi.
3. Pancake dan Waffle
Gantikan sebagian tepung dalam resep pancake atau waffle dengan tepung Sacha Inchi untuk sarapan yang lebih sehat.
4. Sup dan Saus
Gunakan tepung Sacha Inchi sebagai pengental dalam sup dan saus, yang tidak hanya menambah tekstur tetapi juga nutrisi.
5. Granola dan Batangan Energi
Campurkan tepung ini ke dalam granola buatan sendiri atau resep batangan energi untuk meningkatkan kandungan protein.
6. Pasta dan Mie
Buat adonan pasta atau mie dengan mencampurkan tepung Sacha Inchi dengan tepung gandum atau tepung lainnya.
7. Bubur
Campurkan tepung Sacha Inchi ke dalam bubur oat atau sereal panas untuk tambahan protein dan serat.
8. Kue Kering dan Cookies
Tambahkan tepung Sacha Inchi ke dalam adonan kue kering dan cookies untuk membuat camilan yang lebih sehat.
9. Minuman Protein
Gunakan tepung Sacha Inchi sebagai bahan dalam minuman protein atau shake pasca-latihan.
10. Pelapis Makanan
Gunakan tepung Sacha Inchi sebagai pelapis untuk ayam, ikan, atau sayuran sebelum digoreng atau dipanggang.
Resep Contoh: Kue Kering Tepung Sacha Inchi
Bahan-bahan:
1 cangkir tepung Sacha Inchi
1 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir gula kelapa atau gula pasir
1/2 cangkir mentega atau minyak kelapa
1 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1/2 cangkir choco chips atau kacang-kacangan (opsional)
Cara Membuat:
Panaskan Oven: Panaskan oven hingga 180°C (350°F).
Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung Sacha Inchi, tepung terigu, baking soda, dan garam.
Kocok Mentega dan Gula: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga rata.
Gabungkan: Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan, tambahkan choco chips atau kacang-kacangan.
Bentuk Adonan: Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas perkamen.
Panggang