TEPUNG LABU KUNING / PARANG / WALUH BUBUK - PUMPKIN POWDER 500 GR

Labu merupakan jenis tanaman menjalar dari golongan cucurbicacea yang pada umumnya diolah sebagai sayur, dodol dan manisan. Labu kuning juga mengandung banyak betakaroten, selain itu memiliki pati yang hampir sama dengan jagung sehingga labu kuning berpotensial diolah menjadi tepung. Tepung labu kuning ini mempunyai kualitas tepung yang baik karena mempunyai sifat gelatinisasi yang baik, sehingga akan dapat membentuk adonan dengan konsistensi, kekenyalan, maupun elastisitasi yang baik, sehingga tepung yang dihasilkan akan berkualitas baik