TEPUNG KENTANG/ POTATO STARCH HOLLAND REPACK 500GR I BelanjaBJM

Selamat berbelanja di BelanjaBJM
Deskripsi :
Kegunaan pati kentang atau potato starch ini adalah sebagai pengganti tepung terigu pada berbagai makanan, kue, roti, mie, bakso, keripik, sosis, roti, cake, sup, saus, kroket, donat, dll.
Kelebihan Potato Starch atau Pati Kentang ini adalah :
1. Tekstur sangat halus, dengan butiran warna putih bersih.
2 .Mengandung sedikit lemak dibandingkan dengan tepung lainnya.
3. Rasa netral sehingga meningkatkan dan mengikat rasa makanan.
4. Menghasilkan tekstur yang bertahan lebih lama.
5. Meminimalkan kecenderungan berbusa atau menguning.
Untuk pembuatan BAKSO:
Tepung kentang / potato starch memiliki berat yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan tepung tapioka sehingga penggunaan tepung kentang / potato starch akan membuat hasil produksi bakso LEBIH PADAT dengan TEKSTRU yang lebih LEMBUT.
Tepung kentang bisa dipakai menggantikan sebanyak 25% penggunaan tepung tapioka. Selain itu tepung kentang / potato starch lebih mudah menjadikan adonan kental sehingga untuk proses pembuatan bakso membutuhkan waktu yang lebih singkat.*MOHON untuk tanya stok terlebih dulu sebelum chekout karna tidak semua STOK terupdate setiap harinya
Happy shopping ya kak.