TEPUNG BIANG FRIED CHICKEN AYAM KRISPY AYAM KENTUCKY 1 KG

NET. 1 KG
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam lalu tiriskan.
2. Ayam yg sudah ditiriskan dimarinasi dengan bumbu racik ayam goreng. (1 bungkus utk 1 kg ayam).
3. Simpan ayam yg sudah dibumbui marinasi minamal 30 menit dalam kulkas.
4. Ayam yg sudah dimarinasi celupkan dalam tepung biang sambil diremas2 agar keriting.
5. Celupkan dalam air biasa 30 detik.
6. Celupkan lagi dalam tepung biang. Dengan pola 3 kali celup tepung 2 kali celup air.
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
8. Atur ayam goreng di atas piring saji. Hidangkan dengan saus tomat, saus sambal, dan kentang goreng atau nasi putih sebagai pelengkap penyajian