TEH RACIK KHAS SOLO

Teh tubruk racikan untuk wedangan atau angkringan khas kota solo
Isi 6 teh
teh nyapu
sintren
gopek
999
dandang biru
dan
teh poci
Diracik jadi satu tercipta racikan teh yang mantab. rasa seet wangi dan kentel
*Cara oplos Teh*
Campur semua teh ke dalam toples
Kocok agar teh tercampur rata
Tutup rapat biar harumnya awet tanan lama.
*Cara membuat Biang Teh Tawar*
1 Lt Air
20 gram teh oplos
(kalau rebus 5L tinggal kali 5 aja tehnya)
Rebus air sampai mendidih kecilkan alinya masukkan teh oplos. adu2 sampai rata sekitar 2-3 menit saja samapi teh tercampur dan berubah warna.
Matikan kompor lalu tutup panci sekitar minimal 30 menit. Makin lama teh makin meresap.
Cara penyajian
Biang teh dan air biasanya perbandingannya 1:2 atau 1:3 untuk gelas 300ml.
Silahkan dicoba lebih cocok yang mana
Contohnya
1:2 untuk 300 ml
100 ml teh biang
200 ml nya air panas atau es batu
Untuk gula selera ya kak
Bisa dicoba sesuai kesukaan kalian