TBM Pengemulsi Kue Koepoe Koepoe 30gr

Bahan campuran untuk emulsi kue.
TBM berfungsi hampir sama dengan Ovalet yaitu menjadikan adonan cake lebih lembut. TBM adalah merek dagang, komposisi kimia dari TBM pun sama dengan ovalet yaitu mono dan digliserida. Cara pemakaian TBM sama seperti Ovalet, tetapi yang membedakan adalah efektifitas TBM lebih baik di bandingkan Ovalet. Inilah yang membuat harga TBM lebih tinggi daripada Ovalet.
Keunggulan :
1. Terbuat dari bahan khusus yang berkualitas untuk aneka masakan, kue, roti, maupun biskuit sejak tahun 1942
2. Kualitas ekspor dan sudah diterima di berbagai negara dengan standar pangan ketat
3. Sertifikasi BPOM, HALAL, ISO 22000 dan HACCP
4. Memenuhi standar GMP
5. Kemasan yang praktis dalam penggunaan
6. Tanpa pengawet
TBM bisa menstabilkan adonan sehingga tidak mudah turun saat dikocok. TBM digunakan saat proses pengocokan adonan ya.
Semua barang telah kita desinfectan sebelum dikirim ya. :)
Terimakasih