TATURA NEUFCHATEL CREAM CHEESE 2 KG

TATURA NEUFCHATEL CREAM CHEESE 2 KG
Tatura merupakan merek cream cheese yang banyak digunakan oleh kalangan profesional di Indonesia. Jika Anda ingin menghasilkan produk olahan keju krim dengan aroma yang lebih kuat, pilih yang jenis Neufchatel.
Perbedaan Cream Cheese biasa dengan Neufchatel Cheese,
Fungsi dan penggunaan keduanya sama,
hanya Neufchatel Cheese terbuat dari susu saja (23% lemak susu),
sedangkan Cream cheese biasa terbuat dari susu dan krim (33% lemak susu),
sehingga Neufchatel Cheese mempunyai kalori yang lebih rendah dan lebih lembut dibandingkan dengan cream cheese biasa.
Cocok dipakai untuk :
Bahan dasar untuk kue Cheesecake, Cheese tart, Hokkaido Cheesecake, Chesse Chiffon cake, dll
Pizza, pasta, ayam geprek, lasagna, cheese burger dll
Topping untuk berbagai makanan dan minuman coffee sesuai selera
Juga cocok untuk dijadikan MPASI (makanan pendamping ASI) yang sudah bisa dimakan sejak umur 12 bulan,
karena kandungan gizi tinggi yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Cara penyimpanan :
- Simpan di suhu chiller 2C - 6C
- Setelah packing dibuka dan terpakai, simpan kembali dalam suhu chilled, dan dibungkus dengan plastic wrap atau disimpan di yg kedap udara utk mencegah keju berjamur.
- Jika keju berjamur tidak perlu khawatir, buang bagian lapisan keju yg berjamur tsb sampai hilang. Sisa keju yg tidak berjamur bisa dikonsumsi.