Susu Kental Manis Nestle CaRnation kemasan Kaleng

Susu kental manis (disingkat SKM, dikenal juga sebagai susu kental, kental manis) adalah susu sapi yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula sehingga menghasilkan susu yang sangat manis rasanya dan dapat bertahan selama satu tahun bila tidak dibuka. Susu kental manis sering ditambahkan pada hidangan penutup, seperti kue atau minuman es. Susu kental manis sudah dikenal masyarakat Indonesia dari generasi ke generasi. Karena rasanya yang manis dan nikmat, susu kental manis banyak dijadikan bahan pelengkap dalam berbagai hidangan makanan, minuman, dan camilan.
Susu kental manis terbuat dari susu sapi, tetapi proses pengolahannya berbeda dari produk susu lainnya. Susu kental manis diolah dengan cara menghilangkan sebagian besar air dari susu sapi melalui proses evaporasi atau penguapan, sehingga menghasilkan susu yang kental