Susu Evaporasi 380gr Dairy Crown Susu Uapan Sejat Kaleng

Susu Evaporasi 380gr Dairy Crown Susu Uapan Sejat Kaleng
Susu evaporasi, susu uapan, atau susu sejat adalah susu sapi yang 60% kadar airnya dihilangkan dari susu segar. Ia berbeda dengan susu kental manis, yang mengandung gula tambahan. Susu kental manis membutuhkan lebih sedikit proses karena gula yang ditambahkan mencegah pertumbuhan bakteri.
Susu evaporasi kemasannya mirip dengan kental manis, sehingga sering dikira sama. Susu evaporasi dapat digunakan dalam langsung dari kaleng atau bisa juga diencerkan terlebih dahulu agar menyerupai susu segar.
Susu evaporasi bisa diminum langsung dengan cara menambahkan air, bisa juga dikonsumsi bersama sereal dan sebagai campuran teh atau kopi. Selain itu, susu evaporasi juga sering digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue, sup krim, atau es buah.