Starter Kombucha 225ml (Bahan utama untuk membuat minuman teh kombucha)

Starter Kombucha
Starter kombucha ini dibuat dengan menggunakan bahan alami tanpa pengawet buatan. Ini merupakan bahan untuk membuat teh kombucha. Tidak boleh diminum secara langsung. Ukuran starter 225 ml dapat digunakan untuk membuat kombucha sebanyak 1100ml.
[Mengenal Kombucha]
Kombucha merupakan minuman kesehatan tradisional yang dibuat dengan proses fermentasi dari teh dan gula, dengan bantuan dari bakteri(baik) dan ragi. Bakteri dan ragi akan mengubah gula dalam larutan teh menjadi asam amino esensial, folat, vitamin B dan C, serta alkohol. Bakteri dan ragi tersebut terdapat didalam starter kombucha dan scoby.
[Mengenal Scoby]
Scoby (Symbiotic Culture of bacteria and yeast merupakan kultur symbiosis yang terdiri dari bakteri dan ragi yang membantu proses fermentasi kombucha. Bentuknya bulat pipih seperti piringan, bertekstur kenyal, dan berwarna keruh.
[Mengenal Starter Kombucha ]
Starter kombucha merupakan hasil fermentasi kombucha dengan waktu lebih dari 30 hari. Starter ini sangat efektif untuk melakukan fermentasi kombucha baru. Karena didalam starter kombucha terdapat mikroorganisme aktif yang siap membantu proses fermentasi.
[Penyimpanan]
Starter kombucha ini berisi mikroorganisme aktif, perlu diperhatikan beberapa hal berikut :
• Hati-hati saat membuka tutup, karena kemungkinan akan ada udara hasil fermentasi didalam wadah.
• Masukkan kedalam toples/jar kaca, jika belum mau digunakan.
• Jangan diletakkan ditempat terlalu panas/dingin, karena bisa menyebabkan starter rusak.
• Gunakan peralatan steril saat akan menggunakan.
• Gunakan sesuai takaran.
[Cara Fermentasi Kombucha]
• Buat larutan yang terdiri dari air mineral, gula, dan teh.
• Tunggu sampai agak dingin. Masukkan larutan kedalam toples kaca.
• Pastikan larutan sudah dingin(suhu ruang), lalu tambahkan starter kedalam larutan.
• Jumlah starter = 20% dari total larutan yang difermentasi. Misal fermentasi 3 Liter, menggunakan starter 600 ml dan larutan teh 2400 ml.
• Aduk-aduk larutan didalam toples menggunakan peralatan steril
• Masukkan Scoby jika terdapat dalam paket pembelian.
• Tutup menggunakan kain/tisu.
[Pengiriman]
- Ready stok selama barang ditampilkan
- Pesanan sebelum pukul 16.00 akan diproses pada hari yang sama
- Pengiriman pada hari Senin – Sabtu akan dikirim pada hari yang sama, Order pada hari Minggu akan diproses di hari Senin.
[Catatan]
- Pengiriman hanya untuk wilayah jawa
- Disarankan Pilih pengiriman kurang dari 3 hari
- Minuman fermentasi mengandung soda, ada resiko kebocoran saat proses pengiriman. Kami selalu mengupayakan botol tertutup sempurna untuk mengurangi resiko kebocoran.