Srikaya

Buah srikaya, atau yang juga dikenal dengan nama “atemoya” atau “cherimoya” di beberapa tempat, adalah buah tropis dengan kulit berwarna hijau kekuningan yang berbentuk agak bulat dan memiliki tekstur bersisik atau berkerut. Daging buahnya berwarna putih lembut dengan biji-biji hitam yang tersebar di dalamnya. Rasanya manis, sedikit creamy, dan memiliki kombinasi rasa antara pisang, nanas, dan apel yang memberikan sensasi segar dan kaya.
Srikaya kaya akan nutrisi seperti vitamin C, kalium, dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan serta menjaga kesehatan jantung. Buah ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok dikonsumsi dalam diet sehat. Srikaya bisa dimakan langsung, diolah menjadi jus, atau digunakan dalam pembuatan es krim dan hidangan penutup lainnya. Buah ini sangat digemari karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut.