Spesial - Microbial Vegetarian Rennet - Bahan Pembuatan Keju

SELAMAT DATANG DI TOKO KAMI
- Toko Buka : 08.00 - 16.00 WIB, Minggu Tanggal Merah dan hari raya OFF
- Order di Atas jam tersebut akan dikirimkan pada ke esokan hari nya
- Khusus untuk size dan warna harap tulis di Keterangan/note bukan di pesan/chat, Bila tidak ada keterangan maka akan kami kirim random.
- Terima Kasih Sudah Order di toko kami
- Jangan lupa kasih bintang :)
Tersertifikasi HALAL, rennet nabati/microba tidak ada kandungan hewani.
Bahan pembuatan keju, paling cocok untuk SKALA PRODUKSI. Hasil bagus dan penggunaan lebih irit dibandingkan dengan rennet tablet. Hadir dalam kemasan botol 100 ml. Bisa dikonsumsi oleh para vegan karena bahan tersebut berasal dari microba/bakteri.
Pemakaian skala kecil:
hard cheese / keju keras : 2,5 ml (1/2 sendok teh) untuk 12-15 liter susu
soft cheese / keju lunak : 1,7 ml (1/3 sendok teh) untuk 8 liter susu
untuk percobaan, lebih mudahnyaambil 1 ml rennet, dicampurkan dengan sedikit air. baru kemudian masukkan kedalam 4 liter susu murni.
Pemakaian skala besar:
hard cheese / keju keras : 8-10 ml untuk 100 liter susu
soft cheese / keju lunak : 4-5 ml untuk 100 liter susu
PENYIMPANAN: Jangan masukkan paket dalam freezer (beku), tapi ke dalam pendingin biasa (kulkas) maksimal 4 derajat celcius. Bertahan hingga 2 tahun lebih jika disimpan dengan benar.
Perorangan maupun distributor, welcome.
Tersedia semua bahan keju lainnya seperti mesophilic, thermophilic, creme fraiche, flora danica, keifer, dan citric acid, calcium chloride, biang yogurt, dan lainnya.
Terima pengiriman ke seluruh Indonesia.