Special Kopi Flores Bajawa Arabica Strada Coffee 200 gram (Biji / Bubuk)

Arabika Flores ditanam di dataran tinggi Flores, di Kepulauan Sunda Kecil, 1.300-1.500m di atas permukaan laut. Di bagian Flores barat, terdapat pulau Komodo yang menjadi salah satu dari tujuh keajaiban dunia, di mana binatang Komodo, salah satu kadal terbesar di dunia tinggal. Kopi yang sangat istimewa ini diproduksi di sebuah area bernama Bajawa. Kata asli dari Bajawa sendiri diambil dari Bhajawa. “Bha” memiliki arti piring dan “Jawa” memiliki arti kedamaian. Sehingga Bhajawa berarti sepiring kedamaian atau sebuah daerah yang mencoba menyatukan seluruh Flores dan hidup dengan damai.
Origin: Bajawa | Arabica Specialty
Altitude : 1300-­1500 mdpl
Varietas : Lini S795
Processing: Full Washed
Tasting Notes: Chocolate, Caramel, Lemon, Green Apple, High Acidity, Sweet Aftertaste, Smooth Body
Roast Profile: Medium
Untuk setiap bubuk kopi yang dijual, semuanya digiling dengan memakai mesin penggiling dengan conical burr yang terkenal dengan hasil gilingan yang presisi di setiap partikel gilingannya. Anda bisa memilih berbagai rentang pilihan level gilingan sesuai dengan kebutuhan masing-masing, mulai dari fine hingga coarse.
Berikut adalah jenis variasi gilingan/grindsize berdasarkan alat seduh yang dipakai :
GRIND FINE : Tubruk, Mokapot, Vietnam Drip, Espresso Machine
GRIND MEDIUM : Semua alat seduh menggunakan paper filter (V60, Kalita wave, Kono, Aeropress, Chemex, dll)
GRIND COARSE : French Press, Cold Drip, Cold Brew
Kami memastikan agar kiriman anda akan dikirimkan pada hari yang sama, Pemesanan Sesudah pukul 15.00 akan di kirimkan pada hari selanjutnya.
Minggu dan tanggal merah Libur pengiriman