Sp sachet isi 10 pcs @25 gram

Sp sachet isi 10 pcs @25 gram
Rajawali
sku: 6531971407
$0.92-2%
$0.90
Shipping from: Indonesia
   Description
Sebagai pengembang pada kue kering maupun basah
EMULSIFIER adalah bahan tambahan yang berfungsi sebagai pengembang dan peningkat mutu cake.
Dengan menggunakan emulsifier telor yang dikocok akan cepet naik sehingga anda dapat menghemat waktu. Dan adonan yang dihasilkan tidak mudah mengempis sebelum di oven. Selain itu dengan mengunakan bahan tambahan ini kue yang dihasilkan akan lebih empuk dan halus.Jenis nya ada Ovalette dan TBM biasa digunakan untuk membuat cake. Sedangkan Sp sangat cocok digunakan untuk bolu kukus.
CARA PEMAKAIAN semua merk emulsifier ini sama, langsung ditambahkan pada waktu pengocokan telor. Dosis penggunaan sebesar 2-4% dari berat total adonan.
Tambahkan berat semua bahan-bahan cake dalam resep. Semisal jumlah total adonan adalah 2 kg, maka Ovallete yang harus ditambahkan adalah 40 – 80 gram (2000X2% ; 2000X4%).
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed