Sodium Benzoate Food Grade 50 GR/ Sodium Benzoat / Pengawet Makanan Minuman

Sodium Benzoate Food Grade / Sodium Benzoat / Pengawet Makanan Minuman
Kemasan repack 50 gr
NOTE: tolong jangan bertanya lagi tahan berapa hari dan bisa sampai berapa lama,, karena saya tidak tahu bahan/komposisi apa yang kak pakai, bagaimana prosesnya, bagaimana kemasannya dll ya
Natrium benzoat merupakan bahan kimia yang sering digunakan sebagai pengawet pada makanan dan minuman olahan. Bahan tak berasa ini berbentuk bubuk kristal yang terdiri atas gabungan azam benzoat dengan natrium hidroksida.
Natrium benzoat dapat menahan bakteri dan jamur dalam kondisi asam. Digunakan dalam makanan yang bersifat asam seperti minuman berkarbonasi, jus, selai buah, gula cair, bakso sosos, dll. Juga digunakan sebagai tambahan pada obat dan kosmetik.
Dosisnya 0,1-0,3% dari total adonan. Atau 1-3gr per 1kg adonan
Sebagai anti mikroba yang optimum pada pH 2,5 - 4,0.
Menghambat pertumbuhan kapang dan