Sodium Acid Pyrophosphate Thermphos, perenyah/pengembang makan 500gr

Sodium Acid Pyrophosphate FG Themphos
tersedia dalam repack 500gr
Cara Pemakaian :
Campurkan Sodium SAPP dengan bahan utama dengan takaran sebesar 0.5% dari total adonan
Untuk hasil yang lebih baik gunakan minyak goreng padat "Frymasta", dengan minyak ini gorengan menjadi tidak lengket saat menggoreng
SAPP atau Sodium Acid Pyrophospate ini lebih dikenal sebagai perenyah gorengan, bisa disebut juga tepung SAPP, SAPP ini digunakan untuk membuat bahan makanan gorengan yang di goreng menggunakan tepung menjadi renyah. Misalnya Ayam goreng tepung bakwan, ataupun baso goreng.
banyak digunakan di dalam industri makanan, terutama sebagai bahan campuran pada baking powder, yaitu sebagai bahan pengembang.