Soda Powder MS 25Gr - Baking Soda Powder Pengembang Natrium Bikarbonat

Baking Soda Powder MS Pengembang Natrium Bikarbonat
Berat Bersih 25 gram
Merk SM
Baking Soda dan baking powder merupakan bahan memasak yang umum kita dengar. Sayangnya, banyak orang yang sulit membedakannya.
Baking soda adalah nama lain untuk natrium bikarbonat yang juga dikenal sebagai soda bikarbonat. Bubuk putih ini adalah campuran natrium dan hidrogen karbonat, dan paling sering digunakan untuk membuat kue atau roti soda.
Soda bikarbonat bersifat basa. Jadi, ketika dicampur dengan asam, seperti susu, soda menciptakan karbon dioksida.
Ini menyebabkan campuran mengembang sebelum digantikan dengan udara. Oleh karena itu, bahan ini sangat cocok untuk membuat kue.
Baking soda biasa digunakan untuk membuat makanan-makanan dengan campuran asam seperti yogurt, keju, buttermilk, sour cream dan lainnya. ... Reaksi kimia yang dihasilkan baking soda menghasilkan gelembung karbon dioksida yang mengembang di bawah suhu oven, menyebabkan makanan yang dipanggang melebar atau naik.
Selamat Belanja